Сайт о том, как правильно выращивать овощи, фрукты, ягоды. Уход за ними.

Заготовки на зиму лучшие рецепты бабушки

Малосольные помидоры: Рецепт быстрого приготовления в кастрюлеПомидорный сезон открыт. Многие с нетерпением ожидают первого помидорчика со своей грядки, а некоторые не могут дождаться момента, когда откупорят баночку, или бочонок с ароматными алыми малосольными плодами. А ведь для того чтобы насладиться свеже заквашенными помидорчиками совершенно не нужно ждать зимы. Достаточно несложно засолить томаты в кастрюле, учитывая нюансы и используя секреты приготовления. Читать далее

заправка для рассольника на зиму из свежих огурцовСварить вкусный и ароматный рассольник совершенно не сложно, в том случае, если есть хорошая заправка. Если в былые времена хозяйки квасили огурцы в бочки, кастрюли, вёдра, банки, то сейчас применяются и «дедовские» методы и современные технологии. Читать далее

 Салат из огурцов на зиму с луком и растительным масломКак бы мы ни старались вырастить ровные, красивые огурчики, всегда найдутся в хозяйстве переростки, кривые, изогнутые и некондиционные. Именно их, как правило пускают на салаты. Читать далее

Рецепт лечо из болгарского перца на зимуХолодной зимней порой, когда закрома ещё полны, рука непременно первым делом потянется к этой заготовке. Аромат перца и томатов разнесётся по всему дому, а чтобы это было явью, нужно позаботиться летом. Читать далее

аджика огонек рецепт без варки из помидорКаждая хозяйка старается, как может, перенести летнее изобилие овощей на зимний стол. Чем разнообразнее «набиты» закрома, тем сытнее и вкуснее будет обед зимой, а витамины и минеральные вещества позволят пережить стужу в добром здравии. Читать далее

Яблочный сок на зиму в домашних условиях через соковыжималку рецептСтаканчик яблочного сока, своего, выращенного продукта — что может быть лучше? А всем ли доступна такая роскошь? Конечно, нет, только тем, кто своим трудом сумел вырастить сад и добиться такого плодоношения, что излишки может себе позволить переработать на яблочный сок. Читать далее

Перец фаршированный овощами на зиму по-болгарскиСогласитесь, не часто можно встретить на праздничном столе фаршированный перец. А между тем, это блюдо и выглядит очень интересно и на вкус может быть просто обворожительным. Читать далее

помидоры половинками с луком и маслом на зиму рецепты с фото Любители томатов с сожалением провожают лето. Однако его можно законсервировать, приготовив салаты в банках. Множество вариантов позволят выбрать тот рецепт, который будет по вкусу именно вам. Читать далее

борщевая заправка на зиму со свеклой и морковью и капустойВсеми любимый борщ, конечно же, не мыслим без борщевой заправки. Однако возникает вопрос, нужно ли перерабатывать те овощи, которые и так прекрасно хранятся в подвале или погребе? А если урожай собрали, а холодного подвала нет, то тогда выручат рецепты переработки, для того чтобы сохранить урожай. Читать далее

маринованный острый перец на зиму рецепты с фото пальчики оближешьКонец лета пора обилия овощей и фруктов, а также пряных трав и специй. Как можно безразлично пройти по рынку не взглянув на красные острые перцы, которые манят к себе своей жгучей красотой. Читать далее

Заготовки на зиму лучшие рецепты бабушки

Вырастить хороший и доброкачественный урожай, конечно же, нужно уметь. Но потратив столько усилий, совершенно не хочется потерять плоды труда своего и Земли-Матушки.
Воспользовавшись советами и рекомендациями опытных кулинаров и приготовив заготовки на зиму, рецепты с фото и описание, которых вам помогут, вы перенесёте солнечное лето в холодную зиму. Сохранив урожай в банках и бочках, в виде варенья и соленья, а так же других кулинарных изысках, вы получите и удовольствие, и существенную экономию семейного бюджета.
Наши предки знали толк в заготовках, ведь именно от этого иногда зависела благополучная зимовка всего рода. Заготовки на зиму в домашних условиях, лучшие рецепты бабушки по старинным классическим технологиям, напомнят вам вкус детства и добавят к вашему столу неповторимого изыска.
Умение выращивать, готовить и сохранять овощи и фрукты без хитро-мудрых энергоёмких приспособлений дорогого стоят.
Подобрав самые вкусные рецепты заготовок на зиму, пользуясь подсказками и фото, вы легко сможете воплотить желаемое, доставить удовольствие своим близким и родным порадовав их вкусом лета и солнца, а они оценить ваше кулинарное мастерство.