Сайт о том, как правильно выращивать овощи, фрукты, ягоды. Уход за ними.

 
 

Не секрет, что лучшую сохранность имеет яровой чеснок, тот, который посажен весной. Однако урожайность его в разы ниже и не все огородники готовы с этим мириться. Рассматривая этот вопрос нужно подумать что лучше — вырастить много и потерять, или вырастить мало, но сохранить. Однако каждый решает эту дилемму для себя сам.

Сорт имеет значение

То, что в основном яровые сорта имеют лёжкость до 10 месяцев узаконенный факт. Среди озимых сортов нет ни единого такого сорта.

Однако существуют и яровые сорта, которые не очень долго могут храниться, к примеру:

  • «Арбек» — 6 месяцев;
  • «Ершовский» — 7 м;
  • «Викторио» — 8 м.

Читайте также: Когда лучше сажать чеснок под зиму в Подмосковье?

Среди озимых есть прекрасные сорта, которые могут храниться от 7 до 9 месяцев и это такие: «Памяти Новичкова», «Памяти Алексеевой», «Отрадный плюс», «Белозеровский».

Отдав предпочтение лёжким сортам, можно без труда сможете их сохранить. Однако найти чистосортный посадочный материал сложно. Именно поэтому нужно постараться сохранить то, что имеем.

Проверенные способы хранения

Если есть подвал, либо прохладный чулан, то хранить чеснок не сложно. Однако в комфортабельной квартире нужно применить другие методы.

Методы и способы хранения продуктов, и чеснока, в том числе передавались из уст в уста. Каждое новое поколение добавляло что-то своё, а старые методы иногда терялись. Если вспомнить то, как хранили чеснок наши предки, и попробовать восстановить знания окажется, что им это удавалось даже лучше чем современникам.

Читайте также: Несколько нюансов о посадке чеснок осенью «под зиму»

Рассмотрим некоторые, рабочие способы:

  1. Хранение в муке. Этот способ подойдёт всем. Осенью, вызревший и высушенный чеснок обрезается и укладывается в кастрюлю, на дно которой насыпается мука. Каждый слой чеснока пересыпается слоем сухой пшеничной муки и поверх укладывается следующий слой. Таким образом, заполняется вся кастрюля, либо другая ёмкость доверху.
Хранить ёмкость можно в комнатных условиях на антресолях, полках либо кухонном шкафчике.
  1. Хранение в соли. Метод полностью идентичен предыдущему, но вместо муки берётся каменная соль грубого помола. Технология и место хранения те же.
  2. Хранение в песке. Песок для этой цели предварительно прожаривают в духовке при температуре 180 градусов и пересыпают ряды чеснока чистым остывшим песком. Место хранения то же, как и в предыдущих вариантах;
  3. Хранение в парафине. Для этой цели необходимо расплавить парафин, и чистые сухие головки покрыть тонким слоем парафина. Как только парафин затвердевает головки можно сложить в торбу или мешок и хранить в кладовке.

Читайте также: Как хранить чеснок в домашних условиях в квартире?

Вовремя собрав, просушив и правильно выбрав метод хранения, можно без труда иметь хорошую лёжкость чеснока и легко дождаться поступления свежего урожая. Попробовав тот или иной способ, каждый сможет подобрать себе наиболее приемлемый вариант.

Видео: Как правильно хранить чеснок

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.