Садоводство и огородничество

Сайт о том, как правильно выращивать овощи, фрукты, ягоды. Уход за ними.

Компот из винограда на зиму на 3 литровую банкуВиноградарство существует на нашей планете уже много тысяч лет. Ещё со школьной скамьи мы знаем, как возделывали виноградники древние цивилизации. Времена сильно изменились, но люди по-прежнему очень уважительно относятся к винограду, ведь именно с его помощью можно получить вкуснейшие напитки и не только, которые имеют свой изысканный и тонкий аромат, вкус и кладезь витаминов. Читать далее

Компот из вишни на зиму, рецепт на 3 литровую банкуКомпот, какой бы он ни был призван завершить трапезу и утолить жажду, а также быть частью десерта. Чтобы с достоинством выполнить все эти функции он должен быть приготовлен по лучшим рецептам и с лучших ягод. Читать далее

Малосольные помидоры: Рецепт быстрого приготовления в кастрюлеПомидорный сезон открыт. Многие с нетерпением ожидают первого помидорчика со своей грядки, а некоторые не могут дождаться момента, когда откупорят баночку, или бочонок с ароматными алыми малосольными плодами. А ведь для того чтобы насладиться свеже заквашенными помидорчиками совершенно не нужно ждать зимы. Достаточно несложно засолить томаты в кастрюле, учитывая нюансы и используя секреты приготовления. Читать далее

заправка для рассольника на зиму из свежих огурцовСварить вкусный и ароматный рассольник совершенно не сложно, в том случае, если есть хорошая заправка. Если в былые времена хозяйки квасили огурцы в бочки, кастрюли, вёдра, банки, то сейчас применяются и «дедовские» методы и современные технологии. Читать далее

 Салат из огурцов на зиму с луком и растительным масломКак бы мы ни старались вырастить ровные, красивые огурчики, всегда найдутся в хозяйстве переростки, кривые, изогнутые и некондиционные. Именно их, как правило пускают на салаты. Читать далее

Рецепт лечо из болгарского перца на зимуХолодной зимней порой, когда закрома ещё полны, рука непременно первым делом потянется к этой заготовке. Аромат перца и томатов разнесётся по всему дому, а чтобы это было явью, нужно позаботиться летом. Читать далее

аджика огонек рецепт без варки из помидорКаждая хозяйка старается, как может, перенести летнее изобилие овощей на зимний стол. Чем разнообразнее «набиты» закрома, тем сытнее и вкуснее будет обед зимой, а витамины и минеральные вещества позволят пережить стужу в добром здравии. Читать далее

Яблочный сок на зиму в домашних условиях через соковыжималку рецептСтаканчик яблочного сока, своего, выращенного продукта — что может быть лучше? А всем ли доступна такая роскошь? Конечно, нет, только тем, кто своим трудом сумел вырастить сад и добиться такого плодоношения, что излишки может себе позволить переработать на яблочный сок. Читать далее

Перец фаршированный овощами на зиму по-болгарскиСогласитесь, не часто можно встретить на праздничном столе фаршированный перец. А между тем, это блюдо и выглядит очень интересно и на вкус может быть просто обворожительным. Читать далее

помидоры половинками с луком и маслом на зиму рецепты с фото Любители томатов с сожалением провожают лето. Однако его можно законсервировать, приготовив салаты в банках. Множество вариантов позволят выбрать тот рецепт, который будет по вкусу именно вам. Читать далее