Сайт о том, как правильно выращивать овощи, фрукты, ягоды. Уход за ними.

Овощеводы, по ошибке, путают два разных томата «Воловье сердце» и «Бычье сердце». Сорта действительно слегка похожи, но «Бычье» детерминантное, и его плод слаще на вкус, но и урожайности ниже в два раза.

Описание

Сорт томата «Воловье сердце» салатного назначения. Однако будучи поздним, он начинает радовать своими плодами тогда, когда овощеводы уже насытились первыми ранними томатами, и приступили к заготовке средних плодов, поэтому особого восторга томат не вызывает.
Растение высокорослое, индетерминантное, требующее к себе внимания, постоянного пасынкования, формирования в один стебель и обильных подкормок.

Лист у этого томата не крупный, что позволяет хорошо освещаться и обогреваться плодам. Первое соцветие не спешит закладываться, и делает это над 10 — 11 листом, а далее через 3. Таким образом, для того, чтобы заложить очередную кисть, должно пройти время и побег должен подрасти. Это отображается на скорости закладки урожая, на его созревании, да и на самой общей урожайности, что составляет 6,5 — 6,8 кг с м. кв., и не дотягивает до стандарта.

Читайте также: Огород без хлопот для пожилых

Плод

Рассматривая томат «Воловье сердце», описание сорта, конечно же, нельзя провести без рассказа о самом помидоре.

Плод, по величине — от крупных, до очень крупных размеров. Кисть состоит из 4 — 5 штук. При этом в одной кисти могут созревать томаты как 150, так и 250 г величиной. Попадаются экземпляры до 300 г, но они, как правило, на самой нижней кисти и не более 1 — 2 на куст.

По вкусу томаты можно охарактеризовать как хорошие. Особого восторга этот томат не вызывает. Содержание сахара в пределах 2,2%, не достаточно чтобы перекрыть уровень органических кислот, поэтому он местами отдаёт кислинкой. В южных широтах этот томат более сахарист и вкусен. А вот если лето огорчило своей постоянной непогодой, то и «Воловье сердце» совершенно не порадует вкусом.

Мякоть плода не водянистая, плотная. Семена не всегда находятся в семенных камерах, иногда, чтобы добыть их необходимо вынимать с мякотью.

Основная фишка томата — форма плода. Выращивая помидоры «Воловье сердце» описание плода самое большое удовольствие для овощеводов. И действительно, плод оригинальной, сердцевидной формы и приятного насыщенного, красного, но не алого цвета.

Спеющий плод имеет зелёное крупное пятно у основания плодоножки. Созревая, томат уменьшает зелень и к моменту полной зрелости от пятна остаются только следы.

Верхняя часть томата расширена и округлена, с углублением в месте крепления плодоножки. К низу плод медленно и плавно уменьшается. Взглянув на плод со стороны, кажется, что он напоминает форму сердца.

Читайте также: Уход за клубникой весной на даче

Особенности выращивания томата

Посадив помидоры «Воловье сердце», выращивание не будет сильно отличаться от других томатов, за исключением формирования.

Томат этого сорта имеет крупные плоды, которые под своей тяжестью обламывают побеги. Во избежание неприятностей подвязывание плодов необходимо проводить своевременно и более тщательно. Подхватывая каждое соцветие ещё в период формирования плодов, и укрепляя его, мы способствуем фиксированию и сможем избежать потери урожая.

Пасынкование томата основное мероприятие, которое позволит получить крупные плоды. Регулярное и постоянное удаление пасынок воспрепятствуют оттоку питательных веществ от плодов, а формирование в один стебель позволит получить плоды крупные и особо крупные.

Томатная грядка под велико плодные томаты должна готовиться более тщательно, чтобы дать возможность выкормить большое тело плода.

Поскольку сорт позднеспелый, то чтобы ускорить плодоношение необходимо заранее побеспокоится о рассадной культуре. Высеяв семена в марте в условиях обогреваемой теплицы или квартиры, мы сможем ускорить образование плодов почти на месяц.

Читайте также: Пикировка томатов и перца в марте 2017 года

Томат рекомендован для выращивания на огороде и в парниковых теплицах, мелкими товаропроизводителями и фермерами. 12 — 15 лет назад, когда популярность этого сорта только набирала обороты, он был на слуху у каждого, кто высаживает в огород хотя бы несколько кустов томата. Однако с появлением более урожайных, ранних и универсальных сортов и гибридов ажиотаж спал. Однако до сих пор остались любители, которые не изменяют своему «сердечному» помидору, возделывая его и на огороде и в парниках.


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *