Сайт о том, как правильно выращивать овощи, фрукты, ягоды. Уход за ними.

 
 


как вырастить зелень на подоконнике в квартире зимой
К сожалению, не вся лёгкая в возделывании на огороде зелень, может расти в условиях комнаты. Главным требованием зелёных культур остаётся свет. Короткие зимние дни и отсутствие солнечных лучей, неблагоприятно сказываются на растениях. Посеянные семенами, даже с отличной всхожестью, укроп, петрушка, базилик  быстро вытягиваются и ложатся, так и не позволив огороднику насладиться своей пряной зеленью.

Совершенно другое дело корнеплоды. Их можно и нужно выращивать на подоконнике. Они нетребовательны к температуре и освещённости, и удаются всегда. Самые популярные и востребованные культуры это:

  • Лук;
  • Чеснок;
  • Петрушка;
  • Морковь и свёкла.

А вот какую зелень можно вырастить на подоконнике из семян, так это:

  • Кресс-салат;
  • Шпинат.

Читйте также: Болезни винограда описание с фотографиями и способы лечения

Выгонка зелёного лука и чеснока

vyirashhivanie-zeleni-na-balkone-11Очень часто, заглядывая зимой в чужие окна, мы можем наблюдать кухонную зелень, и как правило — это лук. Именно его проще всего вырастить на подоконнике. Ещё в школе, на уроках ботаники детям предлагают провести эксперимент, поставить в баночку с водой большую луковицу, понаблюдать за ростом корней и зелени. С тех пор народ и занимается выгонкой зелёного лука. А ведь как замечательно к новогодним праздникам иметь свежий, собственноручно выращенный зелёный лук. Да и подоконник он украсит своей сочной, насыщенной зеленью.

Если вы решили провести выгонку из крупных, товарных луковиц, то их можно поставить в любую ёмкость с водой, или приобрести для этого специальные горшки для зелени на подоконнике. Такие горшки могут быть как для водного, гидропонного выращивания, так и для выращивания в грунте.

Опытные овощеводы для выгонки луковиц используют самодельные горшки. Достаточно вырезать в пластиковой бутылке отверстия, по величине луковицы, наполнить грунтом и всунуть в круги луковички, полить, и поставить на подоконник. Через 2 — 2,5 недели ваша бутылка зазеленеет. Чтобы ускорить этот процесс необходимо «разбудить» луковички. Для этого лук необходимо завернуть во влажную ткань и положить в полиэтиленовый пакет. Далее луковицы положить в тёплое место и выдерживать их в тепле 4 — 6 дней. После такого прогревания, они начинают выпускать зелень уже через 5 —6 дней.

В качестве субстрата для выращивания лука можно использовать как грунт, так и увлажнённые опилки, а в качестве горшка используют коробки и поддоны, банки и склянки, всё, что только может удержать воду или субстрат. Для того чтобы зелени были больше с единицы площади, для выгонки лучше подбирать многозачатковые сорта.

Для выращивания зелени лука можно воспользоваться и такой культурой как шнитт лук, или медвежий. В конце октября выкапывают корневище и засаживают в горшок. Выставив посадки с луком на подоконник их достаточно только поливать.

Легко провести и выгонку чеснока. Для этого необходимо посадить зубочки в грунт, и поставить на подоконник. Нужно учесть, что для выгонки растение использует большей частью питательные вещества луковицы, поэтому зубки должны подбираться крепкие, массивные, плотные и здоровые. Засаживать в грунт их необходимо плотно друг к другу, ведь им не нужно место для роста луковиц вширь, а только в высоту.

Читайте также: Многолетние цветы для Урала цветущие все лето фото и название

Петрушка

1352095572_456151wМногих интересует, как вырастить зелень на подоконнике в квартире зимой, если посев семян не даст желаемых результатов. Ответ прост — с помощью корневища.

Чтобы вырастить корневище необходимо заранее позаботиться о нём. Весной высеваются семена корневой, а не листовой петрушки, выращивается корнеплод, выкапывается осенью и хранится в погребе или подвале. Именно такой корнеплод и необходимо посадить в горшок для выгонки на подоконнике.

Выкапывая корнеплоды для выгонки, землю стараются не сильно счищать, и уж тем более не обрезают боковые корешки. Выбирая корнеплод желательно, чтобы он был не очень длинным, так как завёртывание или обрезка корешков недопустимы, они могут привести к загниванию корневища.
В один горшок необходимо засадить несколько корешков, тогда урожай будет больше, а шапка из зелени будет пышной и красивой.

Поставив горшок после посадки на подоконник, его достаточно только поливать и обрезать зелень петрушки.

Морковь и свёкла

0bosxnxlВ последнее время стали очень популярны зелень свёклы и моркови, как в салатах, так и для украшения блюд.

Для того чтобы провести выгонку этих корнеплодов совершенно нет необходимости засаживать целые корнеплоды, достаточно отрезать верхушки от них. Срезку необходимо провести на 2 —3 см ниже от основания, дать слегка подсохнуть, и посадить в горшок не засыпая верхушку. Через некоторое время начнёт прорастать нежная, молодая зелень.

Посев и выращивание зелени

Выращивание зелени на подоконнике в домашних условиях из семян проводится разными методами.

Для выращивания кресс-салата совершенно нет необходимости в грунте. Достаточно в мисочку положить вату, обильно смочить с пульверизатора и обсыпать вату семенами кресс-салата. Поместите мисочку с посевами в полиэтиленовый пакет или пластиковый контейнер, и поставьте на подоконник, через 5 —  6 дней кресс-салат будет готов к срезке. Далее ёмкость с посевами выбрасываем, а при потребности посевы повторяем.

Чтобы вырастить шпинат, необходима грунтовая смесь. Сорта для выращивания в комнате выбирают скороспелые. Семена высеваются с расстоянием 2 — 3 см, и прикрываются землёй на 1 —1,5 см и поливаются. Когда розетки листьев начнут смыкаться, кустики рассаживают в отдельные горшки, захватывая корневую розетку с земляным комом. Земля в горшках не должна пересыхать, но и повышенная влажность не весьма желательна. Срезку шпината проводят через 1 — 1,5 месяца, далее продолжается нарастание листиков, а после второй срезки растение уже становится непригодным для дальнейшего выращивания и его выбрасывают.

Читайте также: Болезни вишни описание с фотографиями и способы лечения

Выращивание пряной зелени

poleznaya-gryadka-13-520x318Как бы ни хороша была пряная зелень на подоконнике, к сожалению, эти культуры весьма требовательны и к солнечному свету, и к продолжительности светового дня.

Из пряно-ароматических культур на подоконнике без досвечивания, можно вырастить только розмарин. Кустики розмарина, которые выращиваются на грядке, осенью пересаживаются в горшки, побеги коротко обрезаются и ёмкости переносятся на подоконник. Обильных поливов культура не требует, а вот подкорки, для отрастания зелени необходимы. В качестве удобрения можно использовать универсальное комплексное удобрение для декоративно-лиственных культур. Подкормив розмарин раз в месяц, мы добьёмся лучшего отрастания пряной зелени.

Зелёный конвейер

kress-salatЧтобы обеспечить зелёный конвейер поступления урожая к столу необходимо постоянно проводить выгонку и посевы культур, не дожидаясь полного окончания предыдущих вегетаций.

Зелёные культуры красиво смотрятся на подоконнике в своём разнообразии. Однако не нужно заниматься всем сразу, и особенно экзотическими растениями, если у вас нет опыта. Освойте одну зелень, затем другую, и со временем на вашем подоконнике будет целый огород.

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.