13.01.2020 Имбирь

Как использовать имбирь для похудения в домашних условиях

имбирь для похудения

Имбирь – пряность, которую уже давно применяют в медицине, кулинарии. У него ряд полезных свойств: противовоспалительное, болеутоляющие, мочегонное. Помогает имбирь при похудении. Но перед тем, как использовать средство в домашних условиях, не принимая во внимание положительные отзывы, стоит проконсультироваться с диетологом. У средства могут быть противопоказания, связанные с индивидуальной непереносимостью.

Средство с имбирем – одно из самых действенных: правда ли

На фармацевтическом рынке представлено много препаратов, которые производители и их реклама позиционируют как жиросжигающие средства. Но не все так эффективны. С имбирем обстоят дела иначе. Высокая эффективность имбирной диеты основана на следующих свойствах корня:

  1. Антидепрессант. Подавляет выработку кортизола, который контролирует углеводный обмен. Его основная задача – сохранение энергетического потенциала организма. Однако он же – гормон стресса: концентрация кортизола возрастает по мере усиления беспокойства. Отсюда возникает желание «заесть» проблему. А если кортизола будет меньше, то и риск обретения лишних килограммов снижается.
  2. Стимулятор активной работы пищеварительной системы. В результате употребления средства с корнем усиливается производство желудочного сока, слюны и секреции поджелудочной железы. Оно превосходно локализует приступы тошноты. Помимо того, имбирь способствует поглощению скопившихся в кишечнике газов, которые полнят почти на целый размер.
  3. Ускоритель метаболизма. Благодаря жгучести пряности после её употребления можно ощутить тепло, распространяющееся по всему телу, – результат ускорения термогенеза.

Если ежедневно использовать в домашних условиях имбирь для похудения, он оказывает свойства и другого характера. Прочее воздействие пряности:

  • тонизирует;
  • снимает спазмы;
  • нормализует артериальное давление (АД);
  • улучшает кишечную перистальтику;
  • повышает иммунитет;
  • уменьшает интенсивность менструальных болей;
  • снижает долю «плохого» холестерина;
  • успокаивает или, напротив, возбуждает, в зависимости от необходимости.
К сведению!
Научно доказано, что корень имбиря снижает интенсивность креатуры и помогает не пропускать тренировки из-за мышечной боли.

Причины использования имбиря для сброса лишнего веса

Содержание гингерола в пряности способствует при избавлении от жировых отложений. Его незначительная концентрация есть и в вегетативной. Благодаря соединению пряность приобретает специфический горьковатый привкус, отдаленно напоминающий мятный. Вещество способно сжигать жир, что и обуславливает широкое распространение специи в качестве средства для сброса лишних килограммов.

По воздействию и прочим характеристикам гиннгерол схож с капсаицином – жгучим компонентом из красного перца. Последний может разогревать кровь, ускоряя метаболизм. Исследования некоторых свойств химического соединения в имбире ещё не завершены. Учёные предполагают, что оно способно предотвращать накапливание липидов в жировых клетках. По технологии обработки, отмечают несколько видов имбиря – барбадосский чёрный и белый бенгальский. Для первого характерны большие жгучесть и ароматность. Второй обрабатывают сернистой кислотой, хлорной известью. На выходе вкус становится более нежным.

Может быть интересно

Имбирные напитки призваны избавить от нервного и психического перенапряжений, помочь при простудных болезнях. Чай активизирует кровообращение, обладает согревающим эффектом. Эфирные масла блокируют образование пероксида и замедляют биологическое старение. Ежедневный приём сокращает старческую пигментацию, восстанавливает энергоресурс. Хотя с помощью имбиря можно похудеть, в ряде случаев от применения средства стоит отказаться. Перечень основных причин:

  • беременность;
  • аллергия;
  • воспаления органов ЖКТ;
  • почечные дисфункции;
  • камни в желчном пузыре;
  • обострение геморроя.

В чём заключается имбирная диета

Преимущество такой диеты в богатом рационе. Наименование «имбирная» не означает, что предстоит употреблять только пряность. Она только катализатор определённых процессов, позволяющих быстро сжечь жировые отложения. К составлению меню надо подойти ответственно. Некоторые совмещают диету с силовыми тренировками. Но если они очень интенсивные, организм подвергается стрессу – выделяется кортизол. Чтобы предотвратить выработку гормона, на протяжении физических упражнений пьют имбирный чай. Концентрация пряности должна быть минимальной, чтобы не увеличивать нагрузку на сердце.

К сведению!
Монодиеты приносят только вред здоровью. Главный принцип любого рациона – сбалансированность.

Есть несколько принципов имбирной диеты. Если их придерживаться, она будет ещё эффективнее.

  1. При составлении рациона надо учитывать, что специя в одиночку не может сжечь избыточный жир, «нейтрализовать» съеденное перед сном пирожное. Запив его имбирным напитком, не стоит рассчитывать на чудо. Из меню предстоит исключить мучное, сладкое и жирное.
  2. Имбирные напитки подслащивать можно только мёдом, отказавшись от сахара.
  3. Когда в состав коктейля для похудения входят прочие жгучие приправы, употребляют его не более трёх суток. Хотя подобные напитки оказывают лучшее действие, перегружать пищеварительную систему недопустимо. Повторить курс можно спустя 10-14 дней.
  4. Диету дополняют физическими упражнениями. Лучше всего сжигают жир кардионагрузки – бег, танцы, степ-аэробика, велоспорт. Из перечня выбирают те виды, что будут приносить удовольствие, а не дополнительный стресс.

Решив придерживаться имбирной диеты, не стоит рассчитывать, что она продемонстрирует отличный результат уже через три дня. При верном подходе к рациону, физическим упражнениям в неделю возможно скинуть для женщины около 1,5 кг. Основа диеты – здоровый образ жизни, правильное питание, умеренные тренировки, имбирный чай на протяжении дня, пополняющий запасы сил и энергии.

Какой корнеплод эффективней: свежий или сухой

В овощных отделах магазина представлены свежие корни пряности, экстракт, а также порошок. В первых концентрациях полезных веществ наибольшая. Однако для приготовления кулинарных блюд подойдут и порошок, и экстракт. В продаже может попасться высушенный корень. Но он больше подходит как лекарственное средство, помогающее при воспалениях и простудных заболеваниях.

Приобретают имбирь и в других формах: соления или цукаты. Но по возможности лучше отдавать предпочтение свежим корнеплодам. В них выше доля активных протеаз. Он хранится в холодильнике около 3 недель, до полугода – в морозилке. Чистят пряность аккуратно, чтобы срезать кожицу не слишком глубоко. В противном случае велик риск вместе с кожурой потерять большую часть питательных элементов.

К сведению!
Для похудения используют свежий и сухой имбирь, добавляя пряность в разные блюда, а не только напитки.

Ограничения и противопоказания

Несмотря на многочисленные полезные свойства, у корнеплода и противопоказания есть. Назвать его абсолютно безопасным нельзя. При неправильном подборе любые травяные сборы, не исключение и имбирь, могут принести пользу, и вред, гораздо большую, чем препараты из аптеки, назначенные врачом. Использование пряности ограничивают, ели у человека наблюдают:

  • острые воспалительные болезни органов ЖКТ;
  • язвенный колит, болезнь Крона, дивертикулы и полипы;
  • желчекаменные заболевания, дисфункции печени разной природы (гепатит, стеатогепатоз, цирроз);
  • повышенную температуру (от 38,5 °);
  • высокий уровень сахара, при котором употребляют сахароснижающие лекарства.

Потенциально опасными любые средства с пряностью считают при ишемической болезни сердечной мышцы, после инсульта, полостной операции, при беременности во 2-3-м триместрах. Плохая сочетаемость имбиря и с прочими медикаментами:

  1. Антиаритмики, стимуляторы работы миокарда.
  2. Гипотензивные препараты, которые назначают для снижения АД.

Рецепты чая с имбирем

Среди разнообразных средств с пряностью более популярны чаи. Их готовят с добавлением ряда полезных ингредиентов. Благодаря богатому витаминному составу они выступают действенным тонизирующим средством, обеспечивающим силой, энергией. При систематическом употреблении позволяют избавиться от лишних килограммов.

С мятой

Имбирно-мятный напиток – эффективное средство для сброса килограммов. В нём целительная сила пряности усилена мятой, которая благодаря содержанию эфирного масла и органических кислот обеспечивает быстрое сжигание жиров, снижение аппетита. Чтобы подготовить освежающий напиток с ментоловым привкусом, потребуется немного компонентов.

Состав:

  • имбирь – 50 г;
  • мята – 3-4 листика;
  • вода – 2 л.

Последовательность действий:

  1. В чайник заливают 2 литра холодной воды, ставят на конфорку.
  2. Свежую пряность величиной в два пальца очищают, нарезают тонкими слайсами, забрасывают в ёмкость на огне.
  3. После кипения в течение 15 минут напиток снимают с конфорки, добавляют несколько свежих либо сушеных листочков мяты.
  4. Настаивают чай всю ночь, накрыв крышкой, укутав полотенцем.

Чесноком

Интересный вариант приготовления имбирного напитка. Поскольку чеснок усиливает обменные процессы, запускаемые в организме пряным корнем, имбирный чай по такой рецептуре относят к одному из самых действенных средств по сжиганию жира.

Состав:

  • пряность – 50 г;
  • чесночные зубчики – 3 шт.;
  • вода – 1 л.

Готовят его так:

  1. В термос отправляют слайсы тонко нарезанного, свежего имбиря. Можно использовать и высушенный корнеплод, эффект будет практически одинаковым.
  2. Следом добавляют 3 крупных, очищенных чесночных зубчиков.
  3. Заливают 1 л кипятка.
  4. Накрывают крышкой и оставляют на ночь.

Лимоном

Лимонный сок давно знаменит своими жиросжигающими и тонизирующими качествами. Помимо того, что напиток полезен, он ещё и очень вкусный. Рецепт прост в исполнении. А напиток не придётся долго настаивать. Для приготовления используют простой продуктовый набор.

Состав:

  • пряность – 1 корень;
  • лимонный сок – 5 мл;
  • вода – 1 л.

Последовательность шагов:

  1. Корнеплод измельчают на тёрке, предварительно сняв кожуру.
  2. Заливают кипятком в металлической ёмкости.
  3. Хорошо перемешивают, ставят на огонь, доводят до кипения.
  4. Как только жидкость вскипит, добавляют лимонный сок.
  5. Чай переливают в термос, настаивают не более 3-ёх часов.
К сведению!
Если у человека есть дисфункции органов ЖКТ, чай по такому рецепту готовить нельзя.

Яблочный чай

Помимо жиросжигающих свойств, у имбиря отмечают противовоспалительное действие, иммуностимулирующее. Комплексом таких полезных характеристик обладает яблочно-имбирный чай. Для усиления действия добавляют ещё и корицу. Если на кухне есть горшочек с мёдом, можно вести в состав его.

Ингредиенты:

  • имбирь – 50 г (уже очищенный продукт);
  • вода – 1,5 л;
  • корица – 3 палочки;
  • яблоко кислых сортов (крупное) – 1 шт.

Готовить чай нужно по следующей схеме:

  1. Пряность трут на тёрке, заливают кипятком.
  2. Спустя 5 минут, когда корень немного набухнет, добавляют палочки корицы.
  3. Ставят ёмкость на огонь, после кипячения в течение 5 минут забрасывают в кастрюлю яблочную стружку.
  4. Спустя полчаса напиток процеживают через марлю, добавляют мёд.

С шиповником

Ещё одна вариация пряного напитка. Шиповник и имбирь — два продукта, совместимость которых даёт богатый витаминный и минеральный комплекс. Чай, который можно приготовить с их помощью, обеспечит возможность избавиться от простуды, станет источником сил, поддержит иммунную систему, избавит от избыточного веса. Цитрус – ароматное дополнение.

Состав:

  • ягоды шиповника – 30 г;
  • имбирный корень – 50 г;
  • апельсин – 2-3 кружка.

Последовательность подготовки:

  1. Плоды шиповника измельчают, заливают кипятком в небольшой кастрюльке.
  2. Проваривают 5 минут, а после добавляют предварительно натёртый на тёрке корень. Если есть под руками кухонный комбайн, можно воспользоваться им.
  3. Варят на медленном огне 10 минут.
  4. Кружочки цитруса отправляют в чай после процеживания, чтобы удалить все ворсинки от ягод.
  5. Настаивают напиток 2-3 часа.

Прочие напитки и коктейли с имбирем

Есть ряд методов приготовления полезных чаёв из корня. Последний нарезают слайсами, измельчают блендером, натирают. В качестве дополнения используют травы, ягоды и фрукты. Помимо чаёв, можно подготовить на основе корнеплода тонизирующие напитки, различные коктейли, питательные смузи.

Многокомпонентный напиток

Отличное жиросжигающее действие у отвара из многих продуктов. Для подготовки потребуются чёрный перец, мята. Воздействие первого схоже с имбирным. Продукт «запускает» все обменные реакции. Мята улучшает вывод токсинов, нормализует перистальтику кишечника и активизирует выработку желчи. Это позволяет очистить организм от токсинов, ядов и расщепить накопленные жиры.

Состав:

  • вода – 1,5 л;
  • имбирный порошок – 70 г;
  • мята свежая – 50 г;
  • чёрный перец – 2 г;
  • мёд – 50 г;
  • сок лимона – 100 мл.

Ход работы:

  1. Воду доводят до кипения.
  2. В жидкость отправляют имбирный порошок или измельчённый корешок. Следом вводят мятную кашицу.
  3. Содержимое проваривают ¼ часа на неинтенсивном огне. Часто проводят процедуру на водяной бане.
  4. Напиток снимают с плиты, дают остыть до 30-40 °C.
  5. Забрасывают в жидкость мёд, чёрный перец и лимонный сок.
К сведению!
Цитрусы используют разные. Можно заменить лимонный сок апельсиновым, но при похудении он менее эффективен.

Кефирно-витаминный смузи

Напиток хорош, как утром – даёт заряд бодрости на весь день, так и вечером – позволяет восстановить силы. Он поможет в похудении, обеспечит комплексное оздоровление, почистит соединительную ткань, улучшит состояние сосудов, нормализует работу мочеполовой системы.

Состав:

  • кефир – 200 мл;
  • огурец (свежие корнишоны) – 3 шт.;
  • корень – 50 г;
  • петрушка – пучок;
  • соль – на кончике ножа.

Чтобы приготовить напиток, следуют такой схем:

  1. Зеленцы с петрушкой измельчают ножом.
  2. Корешок нарезают небольшими ломтиками. Измельчённые продукты тщательно смешивают.
  3. Забрасывают в ароматную массу соль по вкусу, перекладывают в блендер, куда вливают кефир.
  4. Всё перемалывают, переливают в стакан для коктейлей.

Кофейный напиток

Чай любит не каждый. Некоторые предпочитают кофе. С имбирем можно сочетать и такой напиток, но использовать нужно натуральный продукт. Лучше брать зёрна, самостоятельно их измельчать. Аромат и эффект будут превосходными.

Состав:

  • молотый кофе – 10 г;
  • имбирь тёртый – столько же;
  • вода – 400 мл;
  • гвоздика – 2 бутона;
  • молоко – 100 мл.

Ход работы:

  1. В турку всыпают кофе, добавляют измельчённую пряность.
  2. Содержимое заливают холодной водой, ставят на конфорку.
  3. За 1 минуту до закипания забрасывают гвоздику.
  4. В готовый напиток вливают молоко.

Коктейль из кефира

Нежирный кисломолочный продукт всегда включается в диетический рацион. На его основе создают эффективные диеты с разгрузочными днями. Для действенного похудения стоит добавлять в кефир корицу, сушеный имбирь. По своему усиленному воздействию напиток действительно будет «гремучим».

Состав:

  • кефир – 200 мл;
  • сушеная пряность (перемолотая) — 2 г;
  • корица – столько же;
  • перец чили – щепотка.

Ход работы состоит из четырёх простых шагов:

  1. Сушеный продукт толкут в ступке.
  2. В кефир добавляют имбирь, всыпают корицу.
  3. Затем забрасывают маленькую щепотку чили.
  4. Коктейль тщательно смешивают.
К сведению!
Хотя корень имбиря и эффективен при похудении, скорость сжигания жира зависит от состояния здоровья, возраста, физической активности.

Салаты и десерты

Во время диеты хорошо использовать имбирь в салатных заправках. Для этого его измельчают или берут молотый, сочетая с лимоном, оливковым маслом или соевым соусом. Для тех же, кто предпочитает полноценную закуску с корнеплодом, найдётся и такой рецепт приготовления. Хотя у пряности есть жгучесть, из неё получаются прекрасные десерты. В чём легко убедиться, попробовав рецепт ароматных цукатов.

Салат с редисом

Вкусная закуска, от которой не поправляешься, а, наоборот, худеешь. Салат заправляют оливковым маслом. Можно разбавить ингредиенты листьями салата. А для лучшего эффекта нередко взбрызгивают готовое блюдо лимонным соком.

Состав:

  • редис – 200 г;
  • огурец – 1 шт.;
  • салатный микс – 50 г;
  • масло оливковое – 3 ст. л.;
  • рисовый уксус – 2 ст. л.;
  • имбирь – 1,5 см;
  • сахарная пудра – 2-3 г;
  • соль, перец – по вкусу.

Ход работы:

  1. Промывают овощи, салатный микс, корень очищают.
  2. Огурец и редис натирают на средней тёрке, а имбирь – на той, что используют для приготовления моркови по-корейски.
  3. Смешивают ингредиенты для заправки (масло, уксус, сахарную пудру).
  4. Измельчённые продукты, включая овощной микс, выкладывают на блюдо, поливают соусом, подсаливают, приправляют.
  5. Перед подачей закуске дают постоять около 40 минут.

Со свеклой и морковью

Зимой организму особенно не хватает витаминов. Одного имбирного чая оказывается недостаточно. Лучше в рацион ввести богатый витаминами и минералами салат. Продукты для его приготовления доступны. Времени потребуется немного. Для усиления эффекта по сжиганию жира употребляют закуску в разгрузочные дни. В качестве заправки используют оливковое масло.

Состав основы:

  • сельдерей и имбирь – по 1 корешку;
  • свёкла, морковь – по 200 г;
  • красный лук – 1 головка;
  • апельсиновая цедра, оливковое масло – по вкусу.

Ингредиенты для маринада:

  • сахар – 30 г;
  • белое вино – 100 мл;
  • винный уксус – 15 мл.

Последовательность шагов:

  1. Имбирь нарезают слайсами, которые бланшируют в посоленной воде 4 минуты.
  2. В 100 мл кипятка разводят ингредиенты для маринада, заливают ими откинутую на дуршлаг пряность.
  3. Маринуют 2-3 дня.
  4. Продукты для салата измельчают соломкой, смешивают с пряностью, добавляют апельсиновую цедру, заправляют оливковым маслом.

Засахаренный имбирь

Полезный, уникальный домашний десерт. Сладкие имбирные цукаты сохраняют почти все полезные свойства свежего корня. Гармоничное сочетание необычной остроты и сладости сахара дают удивительные пикантные нотки. Не только во время диеты, но и после достижения результата стоит заменить конфеты имбирным десертом.

Состав:

  • корень – ½ кг;
  • сахар – сколько потребуется;
  • вода – 100 мл.

Ход работы:

  1. Очищают, нарезают корнеплод тонкими слайсами.
  2. Укладывают измельчённый ингредиент в кастрюлю, покрывают полностью водой.
  3. Проваривают до мягкости около получаса, сливают жидкость.
  4. Подготовленную пряность взвешивают, отмеряют равное количество сахарного песка.
  5. В ёмкость отправляют сахар и воду, варят содержимое до прозрачности корня и почти полного исчезновения жидкости.
  6. Уменьшают огонь до минимума, готовят, постоянно помешивая, до полного высыхания кусочков.
  7. В конце ломтики корнеплода обваливают в сахарной пудре, закладывают в жестяные контейнеры.
К сведению!
При правильном хранении (в тёмном, сухом месте) цукаты сохраняет полезные качества до 3-ёх месяцев.

Разные народные рецепты

Более эффективный метод применения имбиря для сброса лишнего веса – внутрь. Он помогает наладить метаболизм, вывести из организма застоявшиеся шлаки. Но есть и маски, скрабы на основе пряности, которые предполагают наружное применение. Чтобы достичь максимальной продуктивности, рекомендуют сочетать несколько способов одновременно.

Имбирный скраб

Средство способствует избавлению от целлюлита. Если начать применять его сразу после появления признаков «апельсиновой корки», результат будет заметен уже через несколько процедур. Помимо всего, скраб удаляет омертвевшие клетки эпителия, позволяет коже «дышать».

Состав средства:

  • соль (морская, молотая или мелкокристаллическая);
  • кофейная гуща (использованная или свежая);
  • натёртый корнеплод;
  • эфирное масло – 3-4 капли.

Ход работы:

  1. Ингредиенты, за исключением масла, берут в произвольном отношении, смешивают.
  2. Массой покрывают кожу, массируя каждую зону1-3 минуты.
  3. Скраб сразу смывать нежелательно, его выдерживают 7-10 минут.
  4. Затем принимают тёплый душ, растираются полотенцем для интенсификации кровообращения.
  5. После водных процедур тело покрывают антицеллюлитным кремом или масляным лосьоном.

Маска для тела с целебным корнем

Уникальный метод, который даёт возможность вывести лишнюю жидкость из дермы, активизировать обменные процессы. Удивительная маска проста в приготовлении и очень эффективна в борьбе с «апельсиновой коркой», которая является и косметологической проблемой.

Состав:

  • мёд – 2 ст. л.;
  • красный жгучий перец – 1,5 ст. л.;
  • молотая пряность – 1 ч. л.;
  • оливковое масло – 5 ст. л.

Использовать антицеллюлитное средство надо по такой схеме:

  1. Смешивают все компоненты до однородности.
  2. Покрывают массой тело.
  3. Обматывают обработанные участки фольгой или пищевой плёнкой.
  4. Ложатся под одеяло, где остаются 20-30 минут.
  5. Смывают состав, увлажняют кожу любым женским лосьоном для тела. Если будет ощущаться сильное жжение, терпеть не нужно. Сразу стоит отправляться под душ, смыть маску.

Имбирь – действенное средство для избавления от избыточного веса. Важно правильно его использовать, предварительно проконсультировавшись с врачом.

Логотип сайта Zelenj.ru – все про садоводство, земледелие, фермерство и птицеводство

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Добавить комментарий

Данные не разглашаются