2.05.2018 Клубника

О сборе клубники в совхозе им Ленина в 2018 году

совхозе им Ленина

Ежегодно любители сладкой и ароматной ягоды имеют возможность помочь совхозу им. Ленина в сборе урожая. Народ с удовольствием собирает ягоду и при этом имеет отличное подспорье к своему семейному бюджету в виде плодов для свежего потребления и заготовок на зиму.

Задаваясь вопросом «Когда начнется сбор клубники в совхозе им Ленина в 2018 году», отзывы о прошлогодних уборочных подскажут, как попасть на поля, правила уборки и заработка.

Общая информация о совхозе

Совхоз находится в Московской области, Ленинградского района, посёлок с одноимённым названием совхоза им. Ленина. Администрация и центральный офис находится в строении д №19 а.

Совхоз один из самых крупных производителей клубники (садовой земляники) в России. Ягода посажена на площади более 100 га.

С наступлением уборочного сезона ежедневно сбор проводится в размере 60 тонн. Этого товарного вала достаточно чтобы обеспечить Москву и Подмосковье свежей и ароматной ягодой.

Как попасть на сбор урожая

Количество работников, убирающих урожай, строго лимитировано. Это происходит потому, что хозяйство достаточно точно высчитало, сколько ягоды необходимо убрать ежедневно для успешной её реализации в отличном состоянии. При большем количестве её излишки будут залёживаться, что приведёт к убытку.

Именно поэтому к сбору допускаются только те люди, которые приехали на уборку транспортом предприятия и не чем больше. Кроме того, это даёт возможность сделать невозможным хищения сладкой ягоды в непомерных масштабах.

Совхоз позаботился о тружениках и предоставляет для их перевозки комфортабельные, бесплатные автобусы. Транспорт совхоза узнать легко. Автобусы белого цвета и на них нарисованы клубника, яблоки и груши, а также логотип совхоза «Огромная клубника с надписью ЗАО Совхоз им. Ленина».

Важно!
Предварительной записи или очереди не существует. Заранее беспокоится о том, где находится совхоз, нет необходимости, автобусы отвезёт вас к месту работы.

Если вы желаете принять участие в уборке урожая, то в зависимости от погоды (в дождь уборка не проводится) вам необходимо поступить следующим образом:

  • Прибыть на ст. метро «Домодедовская» со стороны магазина «Панинтер»;
  • Учесть время отправления автобусов с 6.00 до 7.00 (в 7.00 уходит последний рейс);
  • Дети старше 14 лет могут участвовать в сборе, но только в присутствии родителей или родственников, несущих за них ответственность;
  • Собираясь на уборку урожая, позаботьтесь о том, чтобы вы имели с собой воду и пищу для перекуса. Обеденного перерыва нет, так как сбор ягоды до 13.00, как правило, заканчивается. Некоторые умудряются перекусить ягодой. Съеденную ягоду никто считать не будет;
  • Форма одежды должна соответствовать погодным условиям. Обувь подбирайте удобную и не промокаемую (утренняя роса быстро измочит тряпичную обувь);
  • Заранее позаботьтесь о вместительной таре, в которую будет выдана вам заработная плата.

После окончания работы вы снова окажетесь в тех же автобусах, которые доставят вас до станции метро.

Дорога в одну сторону не сильно утомительна, поскольку не займёт более 30 минут. Спешить с посадкой в первые автобусы нет смысла, они всегда переполнены, а вот золотая середина всегда будет комфортной.

Сортовой ассортимент

Специалисты-аграрии совхоза ревностно следят за тем, чтобы на их полях произрастали только самые лучшие сорта ароматной и сладкой ягоды.

Земляничные сорта, произрастающие на полях совхоза прекрасно удовлетворяют спрос потребителей, они:

  • крупные;
  • лёжкие;
  • транспортабельные;
  • вкусные;
  • прекрасно держащие термическую переработку;
  • ароматные.

Сортовой ассортимент построен на том, чтобы обеспечить конвейерное поступление ягоды от очень ранней до поздней.

Полезно!
Для сбора поздних сортов совхоз, как правило, подсобных рабочих не привлекает и обходится своими силами.

Из сортов наиболее распространёнными остаются Полка, Хоней, Сударушка, Царскосельская, Зенга Зенгана. Всего сортов в совхозе более десятка, но именно эти самые востребованные у потребителя. Большим плюсом этой клубники является её необыкновенный вкус и сладость. Есть и недостаток — нежность. Эта ягода не похожа на ту твёрдую клубнику, которая лежит на полках супермаркетов, она мягкая и нежная, именно потому к технологии её уборки предъявляются особенные требования.

Когда начинается сбор клубники

Ранние сорта клубники начинают своё плодоношение в середине июня. Пока ягоды мало, совхоз не нуждается в помощи.

Дале, когда созревание ягоды начинается быстрыми темпами, привлекаются сборщики.

Чтобы сориентироваться, как попасть на сборы клубники в совхозе им Ленина своевременно, когда наступит массовый сбор, достаточно проследить за погодой мая и июня. Тёплая весна способствует быстрому выдвижению цветоносов, а тёплое начало лета быстрому дозреванию ягоды.

Если же весна затянулась, а лето не радует солнцем, к тому же тучи и проливные дожди частые гости, спешить к уборке клубники не нужно.

Необходимая информация для желающих

Попав на клубничное поле, вам подробно расскажут о правилах сбора. Если что-то окажется не понятным, то, как правило, рядом всегда найдутся люди, которые из года в год целыми семьями выезжают на сборы клубники, и они любезно подскажут все тонкости уборки ароматной ягоды.

При сборе ягоды необходимо учитывать следующее:

  1. Сорванная с куста ягода должна быть интенсивно красного цвета, содержать плодоножку около 1 см. не иметь белого, не окрашенного кончика;
  2. Сбор ягоды осуществляют при помощи ногтевой пластинки большого пальца методом прижимания его к указательному;
  3. Уборка проводится так, чтобы не были повреждены цветоносы с недозрелыми ягодами и цветами;
  4. Недопустима уборка ягоды без цветоноса, она немедленно отправляется в брак;
  5. Ягода срывается очень осторожно, почти не прикасаясь к ней;
  6. Ягода насыпается в ящик так, чтобы он был полным;
  7. В ладонь допустимо поместить не более трёх ягод;
  8. Сбор ягоды проводится с одновременным сортированием. В отдельную тару собираются загнившие, изуродованные и те, у которых оторван чашелистник. После смены такая ягода сдаётся бригадиру.

Читайте также: Клубника «Фестивальная» описание сорта фото отзывы

Условия и правила сбора

Для сбора ягоды можно взять один или два ряда. Если ряд один, то сборщик держит его между ногами и для сбора наклоняется над ним. Если рядов два, то сборщик находится в междурядье, собирая ягоду поочерёдно, то с одного, то с другого ряда.

Тара для сбора ставится на землю и переставляется по мере движения вперёд. Чтобы работа была менее напряжённой на мышечный аппарат, рекомендуется сбор вести согнувшись, и избегать позы приседания на корточки.

Может быть интересно
Каждый рабочий имеет свой номер. Такие же номера есть на ящиках, куда сборщик высыпает ягоду, поэтому путаница не возможна.

Норм сбора нет. Спешка также не приветствуется. Новичкам и людям без опыта, опытные сборщики, рекомендуют не торопиться и почаще разгибать спину с отдыхом в несколько минут. Особенно это важно для тех, кто намерен и завтра принять участие в сборе ягоды.

Тарой, куда складируется ягода, являются ящики на 3 кг. Те, кто уже имеет опыт сбора, утверждают, что такой ящик легко можно наполнить за 20-25 минут. Некоторые сборщики умудряются за рабочий день собрать до 100 кг сладкой ягоды.

Выяснив когда можно собирать клубнику, народ смело идёт в «бой». Однако не все выдерживают ежедневного труда. Работа по сбору ягоды ответственная и кропотливая. Приехав на сбор, уже после первого раза каждый для себя может решить по вкусу ли ему такая работа и такая цена ароматной сладкой ягоды.

Приезжают на сбор и любители развлечений. Они порой становятся «душой» компании, дышат свежим воздухом, едят спелую клубничку и наслаждаются жизнью. При этом успевают собрать небольшое количество урожая и немного привезти домой в качестве приятного бонуса.

Плата за труд

Время от времени в совхозе возникают вопросы о наличном расчёте за сбор годы. Однако большинство остаётся непреклонным и считает, что оплата за сбор клубники ягодой — это традиция, которой нужно следовать.

Собрав ягоды и закончив рабочую смену, бригадир посчитает ваши килограммы и тогда 10% урожая можно забирать.

Те, кто постоянно занимаются сбором ягоды, поступают таким образом:

  • Сначала они собирают ягоду для своего потребления в свежем виде и наедаются досыта;
  • Далее часть ягоды они реализуют, при этом имеют уже сеть заказчиков, которые из года в год готовы купить у них свежую, ароматную землянику. За вырученные деньги сборщики покупают сахар на заготовки;
  • Далее идёт сбор клубники для замораживания, компотов, варенья для семьи.

Читайте также: Клубника «Альбион» описание сорта, фото, отзывы

Отзывы и мнение

Нет ни единой работы, которая подходила бы абсолютно всем.

Некоторые ездят на сборы ягоды постоянно и ежегодно. Приезжают семьи, пенсионеры, студенты. Другие же, однажды попробовав, остаются недовольны, поскольку к такому физическому труду нужно привыкнуть.

Среди недовольных сборщиков, нарекание на то, что рассчитываются за работу не той ягодой, которая лично собрана, а той, которая есть в наличии. Рассчитаться собранной ягодой не позволяет технологический процесс, поскольку постоянно подъезжают машины, ящики загружаются и продукция увозится по назначению.

Среди положительных отзывов и то, что на полях поставлены резервуары с водой, для того чтобы помыть руки и био туалеты. Забота о работниках очень приветствуется и народ с удовольствием ездит на сборы ягоды.

Совхозу уже 100 лет и большую часть своего существования он занят выращиванием садовой земляники. Как и много лет подряд совхоз «Ленина» сбор клубники 2018 намерен провести с честью.

Логотип сайта Zelenj.ru – все про садоводство, земледелие, фермерство и птицеводство
Комментарии к статье
  1. Танюшка

    23 июня 2016 года мы стояли в очереди с 06 15 мин.Но,к сожалению,так и не попали!Телефона на сайте-нет.Куда обращаться?

    Ответить
  2. LUCHOK

    Есть номер садового центра +7(495) 971-06-63
    +7(901) 547-66-63, и отдел реализации +7(495) 548-65-79. Возможно там помогут.

    Ответить
  3. Пирогова Ольга

    Подскажите пожалуйста когда закончится сбор клубники?

    Ответить
  4. pavlik

    Сбор клубники уже закончился чтобы лишний раз не приезжать?

    Ответить
  5. Самир

    Добрый день.Когда в этом году начнется сбор клубники?

    Ответить
    1. LUCHOK

      В настоящий момент ягода еще не созрела. На официальном сайте указан период сбора середина июня — начало августа

      Ответить
  6. наталия

    Добрый день.подскажите пожалуйста.правильно ли я прочитала на официальном сайте,что сбор земляники в 2018г начнётся с 22 июня? Спасибо

    Ответить
    1. LUCHOK

      Эта дата фигурировала в 2015 году. Точно не скажу но на сайте указано середина июня — начало августа.
      Если нет объявлений об отмене сбора

      Ответить
  7. Игорь

    На сайте совхоза последние новости датируются 2017г. , а сейчас уже середина 2018г.
    У них что не нашлось ни одного человека, который может написать пару строк о том, как идет сбор, когда начался в этом году, когда закончится, сколько собрано или еще планируется собрать ?
    Москвичи хотят купить «свою» российскую клубнику, ждут когда же она появится, а совхоз всячески скрывает эту информацию. Или есть что скрывать ?
    От продавцов на рынках можно больше получить инфы, чем из официальных источников совхоза. Продавцы говорят, что мало клубники «Совхоза» Ленина, ей практически нет. Мы еще две недели назад спрашивали. Видел как-то палатку «совхоза», так там торговали какой-то привозной из дальних краев клубникой.
    Руководство совхоза не может организовать подачу новостей на сайте. Это до какой степени нужно деградировать. Сейчас даже у школьников есть блоги в интернете, где они чуть ли не каждый день пишут, что у них интересного в жизни произошло. А тут крупное предприятие не способно элементарную вещь сделать.

    Ответить
Добавить комментарий

Данные не разглашаются