6.01.2020 Пряные травы

Правила и сроки выращивания базилика на подоконнике

Базилик на подоконнике

Базилик – это пряная трава, в которой содержится большое количество эфирных масел, придающих ей приятный запах. Есть множество разновидностей однолетних и многолетних сортов. Ветки, листья и цветы служат универсальной приправой, которую добавляют в различные блюда, маринады, салаты и кондитерские изделия. Выращивая базилик на подоконнике, в любой момент можно наслаждаться свежей пахучей зеленью. Для того чтобы растение хорошо росло, давало богатый урожай опытные огородники советуют сажать, отталкиваясь от лунного календаря. Лучшим временем для посадки считают прибывающую луну.

Сорта базилика для выращивания на подоконнике

Для выращивания базилика на подоконнике рекомендуют взять не один сорт, а несколько. Только надо их грамотно выбрать. Большое значение имеет размер и время созревания. Дело в том, что это место не особо просторное, желательно чтобы виды растения были приблизительно одинаковой величины. Что касается сроков созревания, то чтобы весь год можно было пользоваться пряной травой, необходимо подбирать разновидности, которые созревают в разное время. Многие сорта базилика выращивают именно в домашних условиях, а некоторые можно к ним приспособить. Опытные огородники советуют для выращивания базилика дома на подоконнике выбирать сорта с мелкими зелеными листьями. Трава с крупной листвой фиолетового цвета растет в течение долгого времени, ухаживать за нею нужно более тщательно. Наиболее подходящими считают сорт «Гвоздичный аромат», а также:

  • раннеспелый «Мятный» обильно обсыпанный листвой темно-зеленого цвета;
  • среднеспелый «Гурман анисовый» с маленькими листьями, куст имеет круглую форму;
  • раннеспелый компактный «Василиск», пахнущий одновременно перцем и гвоздикой;
  • «Маркиз» спеет спустя 2 месяца, зеленая листва источает гвоздично-перечный аромат;
  • среднеспелый базилик с зеленой листвой «Свежесть» пахнет цитрусом;
  • невысокий шаровидный «Карлик» с пряным вкусом и мелкими листьями.

Способы размножения

Вырастить подходящий сорт базилика на подоконнике, можно в любое время года, но специалисты советуют приступать к посадке в начале весны или в апреле. Если окно выходит на юг, в комнате от солнечных лучей будет долго светло. В этом случае можно приступать к посеву базилика из семян в последних числах февраля. Культуру размножают семенами и черенкованием. Надо иметь в виду, что при последнем способе удается получить урожай раньше, нежели при помощи посевного материала.

Внимание!
Размножение способом черенкования имеет ограничения в выборе сортов.

Семенами

Прежде чем приступить к выращиванию базилика из семян, необходимо приобрести качественный материал подходящих сортов. Для получения отличного урожая огромное значение имеет их подготовка перед посевом. Эфирные масла обладают свойством тормозить прорастание, поэтому семенной материал следует подержать в воде в течение 2-х дней. Ее нужно 2 раза в день менять, затем промыть в растворе марганцовки и высушить. Для просушки берут бумажное полотенце или салфетку. Мокрые семена посадить равномерно не получится, они прилипают. Заделывать глубоко в землю не нужно, достаточно 1 см, потом присыпать. Для создания парниковых условий тару прикрывают полиэтиленом. Большие емкости лучше накрыть стеклом, поставить в тепло. В дальнейшем не забывать брызгать теплой водой. Если все будет посажено правильно, то из семян базилика, посаженных на подоконнике, через короткий промежуток времени появятся ростки. В основном их можно увидеть спустя 7 дней, тогда снимают пленку. Если при выращивании базилика из семян, всходы будут сильно густыми, их прореживают, оставляя наиболее крепкие. В конечном итоге они должны находиться друг от друга на расстоянии не меньше 7 см. Когда растения вырастут до 5 см, чтобы они стояли крепко, под них подсыпают почву.

Черенками

Чтобы вырастить базилик зимой на подоконнике таким способом, понадобятся ветки от взрослого растения, однако очень старые побеги не годятся, потому что они труднее дают корни. Срезают острым ножом, хотя разрешают просто обламывать. Некоторые ставят в воду, там они пустят корни, а многие сразу после срезания втыкают ветку в мокрую почву, закрывают банкой. Такая мера способствует созданию определенного микроклимата, позволяющего побегу быстрее укорениться. Первый способ более простой, такой черенок после того как его посадят на постоянное место быстрее привыкает, не сильно болеет. Примерно через 4 месяца можно будет срезать свежую пахучую траву.

Рассадой или укоренившимся кустом

Метод выращивания базилика рассадой заключается в том, что когда у появившихся из посеянных семян росточков образуются 3-4 настоящих листа, их пересаживают в отдельные горшки. Можно сразу пикировать конец основного корня – прищипнуть его. Такая мера способствует формированию мощной корневой системы. Манипуляция позитивно отразится на всем растении, которое лучше будет расти. Способ, при котором базилик выращивают укоренившимся кустом, применяют в тех случаях, когда хотят занести его с улицы в дом, чтобы он не замерз. Растение выкапывают, сажают в подготовленную тару. Иногда оно болеет, но постепенно привыкает, потом растет, как и прежде, на нем даже могут появиться цветы. У цветущего базилика вкус и аромат более насыщенный и яркий.

Правильный уход

За любым сортом базилика требуется правильный уход, это касается создания наилучших условий для того чтобы растение хорошо росло и развивалось. Привычным климатом для этой пряной травы считается субтропический, потому она предпочитает температуру 24°С…26°С. Саженцы нельзя ставить там, где будет гулять сквозняк.

Внимание!
При температуре ниже 20°С растение может заболеть.

Базилик дома должен стоять на том окне, куда солнечные лучи попадают как минимум 4 часа в день. Если это невозможно, то его необходимо дополнительно освещать, делают это при помощи:

  • светодиодных светильников;
  • люминесцентных ламп;
  • специальных фитоламп с соответствующим спектром.

Особенно это касается растения, которое находится в доме, когда на улице зима. Из-за короткого светового дня базилик не в состоянии полноценно усваивать полезные вещества, и все труды будут совершенно напрасны. Уже в апреле он перестает нуждаться в досвечивании. После посадки базилика в горшок на подоконник, его поливают в летнее время каждый день желательно утром отстоянной водой, если сильно жарко, то еще и вечером. Зимой 2 раза в неделю. Нежную листву рекомендуют систематически обрызгивать. Почву под взрослыми растениями нужно после того, как польют, иногда рыхлить, чтобы не дать образоваться плотной корки, из-за нее к корневой системе перестанет поступать воздух. Посеянным в общую тару сеянцам базилика спустя определенное время понадобится пикировка, при которой центральный корень делают короче на 1/3. Благодаря проведенной манипуляции, корневая система лучше развивается, образуется множество придаточных и боковых корней. После процедуры улучшается питание кустов, это положительно сказывается на урожайности. Во время работы рассаду отбраковывают, убирая хилую и больную. К работе приступают после того как появятся два настоящих листа, если начать делать позже, то можно повредить корни, потому что со временем они начинают переплетаться. Однако и раньше пикировку тоже не нужно выполнять, так как сеянцы еще слабые, не совсем окрепшие.

Может быть интересно
В приготовленном горшке обязательно должны быть дренажные отверстия. На дно укладывают дренаж, а потом грунт, в состав которого входит одинаковое количество перегноя, торфа, садовой земли. Почву нужно пропарить, чтобы имеющиеся в ней личинки насекомых и патогенные микробы погибли. После того как пропаренную землю насыпают, ее немного уплотняют, в середине делают ямку, в которую помещают растение с уже укороченным корнем. Сеянец осторожно сдавливают пальцами, чтобы лучше прилегал грунт, а потом обязательно поливают. После посадки за растением следует продолжать ухаживать, а именно поливать и удобрять. Подкармливают через каждые 14 дней, первый раз сразу после того, как выполнено пикирование. В качестве удобрения применяют минеральные составы, в которых присутствует в разных количествах фосфор, калий и азот: 10 г на 1 л воды. Растения не нуждаются в очень частом внесении удобрений. Благодаря содержащемуся в них азоту, листовая масса хорошо наращивается, фосфор и калий насыщает листья эфирными маслами. Базилик отлично растет после подкормки гуминовыми удобрениями, показано чередование органическими и минеральными удобрениями. К необходимой процедуре относится прищипывание (обрезка), ее выполняют при наличии на кустах 5 настоящих листьев. После нее растение начинает активнее ветвиться, становится густым, компактным. При не вовремя сделанной обрезке куст вытянется, но не нужно прищипывать все ветки сразу, иначе растение станет слабым.

Внимание!
При выращивании базилика из-за зеленой массы, надо не давать ему возможность цвести, следует своевременно срывать зарождающиеся цветоносы.

Базилик на балконе может находиться круглый год. Только необходимо дополнительно утеплить горшок, и защитить куст от сквозняков.

Вредители и болезни

На базилик в горшке могут напасть насекомые, которые вредят растению. Чаще всего пряная трава страдает от тли, которая высасывает из ее веток и листьев соки. Листовые пластины сворачиваются, побеги перестают развиваться, куст усыхает. С базиликом, который принесен с улицы, могут быть занесены личинки полевого клопа, питающегося соком. Листья также деформируются, на них появляются белесые пятна, постепенно становящиеся бурыми, в дальнейшем они облетают. Необходимо обязательно принимать соответствующие меры.

Базилик хотя и обладает устойчивостью к заболеваниям, но все-таки они могут его поражать, одним из серьезных грибковых инфекций считают фузариоз. Болезнь приводит к пожелтению и истончению листвы. Поражению подвергается корень, в итоге куст начинает увядать. Нередко можно увидеть, что у растения стали черными ветки, это значит, что они заболели черной ножкой. Побеги начнут падать, желтеть и в результате базилик погибнет. Причины появления инфекции – плохой обмен воздуха, закисшая почва и обильный полив. Еще одна болезнь, встречающаяся у базилика – серая гниль. Грибок поражает листву, она покрывается светлыми коричневыми пятнами. С развитием заболевания количество больных мест увеличивается, можно наблюдать появление седоватого пушка. Если не начать вовремя лечить, куст можно потерять.

Побеги обрабатывают препаратами:

  • «Хом»;
  • «Медный купорос»;
  • «Оксихом»;
  • бордосская жидкость.

Запущенные растения спасти не представляется возможными, однако если на нем еще есть здоровые побеги, необходимо их срезать, обследовать срезанное место. Если ткани среза чистые, то замочить в растворе фунгицидного средства и укоренить в заранее прокаленном песке. Обязательно применить биостимуляторы роста, такие как «Циркон» или «Корневин».

Существуют профилактические мероприятия от всех грибковых заболеваний. Нужно дезинфицировать семена, черенки, землю и горшки, формировать слой дренажа. При помощи золы надо восстанавливать кислотный баланс почвы, прореживать всходы, умеренно поливать, грунт рыхлить. Вносить удобрения следует, строго соблюдая пропорции. Квартира должна проветриваться.

Сбор и хранение урожая

Первый раз зеленые листья состригают, когда базилик вырастает до 15 см. В это время у него уже перестает формироваться основной стебель, и срезание зелени не повлияет на общее развитие растения. Рекомендуют собирать верхнюю зелень, растущую по бокам. Лучше всего использовать ножницы.

Внимание!
Специалисты не советуют обламывать листья, куст может погибнуть.

Свежую молодую листву, часто применяют при приготовлении салатов, различных блюд их мяса и рыбы, консервировании. Базилик можно сочетать с другой пахучей зеленью, к примеру, петрушкой, укропом и розмарином. Ароматные листья хранить можно в достаточном количестве воды и месте, куда не попадают лучи солнца. Чтобы они дольше оставались свежими нужно поставить их в виде букета в стакан, облить их водой, сверху накрыть полиэтиленовым пакетом и закрепить резинкой. При таком хранении зелень будет свежей примерно 2 недели. Есть и другой способ, при котором порезанные листья засыпают в стеклянную банку, сверху насыпают немного соли, наливают оливковое масло и закрывают. Ставят на хранение в холодильник. Пряной травой можно пользоваться 2-3 месяца.

Возможные проблемы

Даже если удается правильно посадить понравившийся сорт базилика, могут возникнуть проблемы. На самой ранней стадии развития иногда от семян не отсоединяется оболочка. Из-за того что она прилипает, сеянцы не в состоянии развиваться и погибают. Чаще всего такое случается, если семена глубоко посеяны, или слишком рыхлый грунт. Прилипшую пленку нужно убрать, чтобы ростки были свободны. Для этого каждые 3 часа их мочат водой, а потом осторожно поддевают зубочисткой и убирают. Если семена плохо и недружно взошли, скорее всего, их глубоко посеяли, либо они просрочены.

Иногда некоторая часть всходов ложится. Частой причиной является грибковое заболевание – «черная ножка». Пораженные ростки надо вместе с землей вытащить и выкинуть. Ту рассаду, которая осталась, обработать фунгицидами, хорошо помогает Топсин или Фундазол. Всходы могут полечь, если им не хватает воды. Поливать нужно не поверхностно, а чтобы вода промачивала почву полностью.

Если сеянцы вытянулись, значит:

  • им не хватает света;
  • они густо посажены;
  • в почве много азота;
  • наблюдается дефицит других веществ.

Нужно немедленно принять меры по устранению перечисленных факторов. Иногда отмечают, что после пикировки растение медленно растет. Это может происходить, если повреждены корни. Необходимо грунт в горшке утрамбовать, тогда он будет плотнее прилегать к корневой системе, дополнительные корни начнут быстрее расти. В результате на восстановление рассады уйдет мало времени. В жаркое время года на поверхности листьев можно увидеть ожоги от палящего солнца. Надо иметь в виду, что приучать к нему базилик надо постепенно, растение следует притенять. Если ожоги случились, то опрыскивают Эпином.

Вырастить базилик в доме может каждый, необходимо прислушиваться к советам опытных садоводов. Обязательно организовать растению надлежащие условия. Регулярно обследовать кусты, чтобы вовремя обнаружить какие-либо отклонения. При своевременно принятых мерах рассаде быстрее удастся вернуть здоровый внешний вид.

Логотип сайта Zelenj.ru – все про садоводство, земледелие, фермерство и птицеводство

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Добавить комментарий

Данные не разглашаются