Кабачки

Вырастить популярный овощ совершенно не сложно. Однако сорта и гибриды современной селекции требуют некоего навыка и соблюдения технологических закономерностей.

Чтобы овощ появился на столе быстро, был плотным и вкусным нужно знать секреты, и этим поделится рубрика.

Овощевода нередко удивляет картинка, на которой изображён не долгоплетистый, привычный для бабушки, лапатый куст, а компактное растение, занимающее мало места, но всё облепленное прекрасными плодами. Как посеяв 3-4 зёрнышка обеспечить овощем свою семью в течение лета и осени, да ещё и сделать заготовки на зиму. Этой премудрости нужно учиться.

Не все сорта одинаково реагируют на изменчивость погоды. Подобрать устойчивый, не требовательный сорт также нужно уметь, и рубрика готова поделиться своим опытом и предоставить описание ранних и поздних, кустовых и долгоплетистых, а также самых урожайных кабачков.

Кабачок, овощ универсальный. Его жарят и запекают, фаршируют и маринуют, консервируют и морозят. Каждая кулинарная экзотика требует своего подхода, и соблюдения определённых правил. Как именно приготовить продукт так, чтобы он сохранил свои свойства и доставил вкусовые удовольствия, вы также можете узнать из рубрики.