Огородники для получения богатого урожая прибегают к различным уловкам. Например, для подкормки перца они используют дрожжи. Они питают растения полезными микроэлементами и ускоряет рост. Но чтобы не навредить овощу, нужно правильно готовить раствор, следуя рекомендациям специалистов.
Содержание
Зачем подкармливают перец дрожжами
Дрожжи являются живой субстанцией, содержащие полезные вещества, которые в такой пропорции не входят в состав ни одного другого продукта. Здесь речь идет о белках, аминокислотах и биологически активных соединениях. Помимо этого, подкормить перец дрожжами следует потому, что удобрение содержит микроэлементы, без которых рост и развитие растений будут неполноценными.
Общее влияние всех элементов способствуют тому, что культура хорошо приживается в теплице и в открытом грунте. Помимо этого, качество овощей и их количество увеличивается. Если вовремя удобрять перец дрожжевой подкормкой, то он приобретет устойчивость к болезням.
Подкармливать перец можно как сухой смесью из дрожжей, так и прессованным продуктом – состав раствора от этого не изменится. Но главное придерживаться основного правила – компонент должен быть свежим, иначе рассада заболеет грибком.
Воздействие на рост и плодоношение перца
Дрожжевая подкормка насыщает грунт питательными компонентами, которые нужно для роста перца и эффективного этапа плодоношения. А минеральные вещества, входящие в состав удобрения, помогают корням культуры впитывать все необходимое.
Растворы дрожжей позволяют получить урожай раньше на 1-2 недели срока и увеличить количество плодов. Помимо этого, если поливать перцы таким раствором, то у них окрепнет иммунная система и устойчивость к стрессовым ситуациям: пересадка, изменения температуры, дефицит солнечного света.
Подготовка дрожжевого раствора и его использование
Для приготовления подкормки огородники могут пользоваться сухими компонентами и сырыми. Чтобы растворить дрожжи необходима вода, температура которой составляет не менее 30⁰C.
Легче приготовить индивидуальные удобрения. Рецепт зависит от выбранного продукта:
- в случае с прессованными дрожжами нужно развести в 4 литрах жидкости 0,5 кг продукта и настоять в теплом месте 2-3 часа. После истечения этого времени полученную смесь разбавить в ведре воды. Полив осуществляется в период вегетации;
- для приготовления подкормки с сухим веществом требуется в 10 литрах воды развести 20 г продукта и 1,5-2 стакана сахара. Оставить для брожения на 48-72 часа. При этом посуду следует брать побольше, поскольку в процессе раствор увеличится. Полученную массу перед использованием разбавить в ведре жидкости. Оптимально подходит для периода плодоношения.
Что касается расходования удобрения, то этот показатель зависит от возраста растения. Так, на один куст понадобиться 0,5-2 литра. Перед применением данного средства увлажнить землю, а после впитывания раствора, полить грядку небольшим объемом воды.
Плюсы подкормки перцев золой и дрожжами
Подкормка рассады перца дрожжами положительно влияет на культуру благодаря содержанию в продукте белков, аминокислот, железа органического происхождения и минеральных элементов. Но если постоянно применять такое удобрение, то в грунте будет дефицит калия, кальция и фосфора. Восполнить их можно с помощью применения золы. Поэтому целесообразно использовать эти компоненты вместе.
Подкормка рассады перца дрожжами и золой имеет следующие преимущества:
- корни хорошо развиваются;
- семенной материал быстро прорастает и появляются ростки;
- активизация роста;
- повышенная стойкость к воздействию патогенных микроорганизмов и неблагоприятных погодных условий;
- питательные вещества из земли лучше усваиваются;
- культура развивается равномерно;
- саженцы не вытягиваются.
Популярность этого удобрения в эффективности и доступности. Это доказывают и отзывы овощеводов.
Рецепты приготовления дрожжевой подкормки для перцев
Чтобы повысить эффективность раствора из дрожжей для перца, можно его готовить с добавлением и других ингредиентов.
Рецептов много, поэтому каждый владелец огородного участка подберет наиболее подходящий, учитывая место произрастания рассады: теплица или открытый грунт.
Классический рецепт на воде
Этот способ приготовления удобрения – самый простой. Использовать живые дрожжи или порошок.
Для сырых рецепт следующий:
- дрожжи – 100 г;
- вода – 500 мл.
Ингредиенты перемешать и настаивать на протяжении часа в темном месте. Перед внесением подкормки добавить 5 литров жидкости. Подходят для взрослых культур и саженцев.
В случае с порошком понадобится:
- 200 г продукта;
- жидкость – 5 л;
- сахар – 1 ст.л.
Растереть сыпучие компоненты, добавить воду. Настаивать в темном и теплом месте до образования пены. Перед внесением удобрение разбавить водой в соотношении 1:10.
С молоком
Чтобы приготовить подкормку, понадобится:
- основной ингредиент – 200 г;
- молоко – 500 мл;
- зола – 100 г;
- сахар 0,5 ст.
В теплом молоке растворить заранее смешанные сахар и дрожжи. Полученную смесь перелить в эмалированную посуду, накрыть марлей и оставить на 5 часов. В полученный раствор добавить 5 литров воды и можно использовать. Поливать смесью землю вокруг культуры, стараясь не попадать на листву. На один куст нужно не более 1 литра средства.
С древесной золой
Подкормка перцев золой и дрожжами подходит для рассады в теплице и в открытом грунте. Помогает культуре получить крепкий корень, стать стойкими к негативным факторам окружающей среды, насытиться полезными микроэлементами. Первоначально следует внести под корень зольный раствор или пепел и поливать, до полного его впитывания в почву.
На третий день после высадки рассады полить удобрением из дрожжей корневым способом из расчета 500 мл на растение. Зрелая культура может потребовать 1-2 литра смеси. Чтобы получить максимальный эффект, земля должна быть теплой и прогретой.
Некоторые дачники готовят подкормку из золы и дрожжей. Для этого следует приготовить два разных раствора:
- в 10 литрах воды растворить сахар и основной ингредиент;
- в ведре жидкости размешать 1 л пепла.
Через 14 дней, когда обе смеси настояться, можно готовить удобрение: по литру каждого из растворов смешать и довести объем состава до полного ведра. Подходит для любого этапа развития перцев.
Зеленое удобрение
Благодаря такой подкормке земля насыщается витаминами и минералами, без которых полноценный рост и развитие растений невозможен. Помимо этого, на участке всегда чисто. Чтобы ее приготовить, нужны:
- сорняки – 1 ведро;
- дрожжи (свежие) – 05 кг;
- зола – 1 ст.;
- ржаной хлеб – 1 буханка;
- вода – 5 л.
Все продукты выложить слоями в 50-литровую тару. Оставить для брожения на 2 дня. Если на улице холодно, то настаивать 4 суток.
После истечения этого периода, долить воду доверху и подкармливать перец из расчета 1 литр на 1 куст.
С куриным пометом
Огородники для удобрения перечных грядок могут использовать и куриный помет. Для приготовления подкормки понадобятся:
- помет – 2 ст.;
- сахар – 70 г;
- зола – 2 ст.;
- вода – ведро;
- дрожжи – 100 г.
Все компоненты перемешать и настаивать 2 часа. По истечении этого времени можно удобрять рассаду. При этом нужно следить, чтобы смесь не попала на листья, иначе они получат раствор. Благодаря этому рецепту, овощ будет расти лучше.
С хмелем
Огородники готовят подкормку для перцев на основе дрожжей и шишек хмеля. Продукты следующие:
- кипяток – 1,5 л;
- дрожжи – 200 г. Подходят в сухом или свежем виде;
- сахар – 50 г;
- мука пшеничная – 5 ч.л;
- розовый картофель – 2 шт.
Смешать первые два ингредиента и варить на медленном огне около часа. После остывания добавить сыпучие компоненты и настаивать в теплом месте двое суток. Как только смесь начнет бродить, добавить натертую картошку, перемешать и оставить еще на сутки.
Перед применением разбавить концентрат в пропорции 1 стакан на 10 литров жидкости.
На хлебе
Для приготовления подкормки из дрожжей можно использовать остатки черного хлеба. С этой целью сухари заливают водой так, чтобы они были полностью скрыты. Настаивать 72 часа.
По истечении этого времени полученную смесь процедить и развести с водой в соотношении 1:5. На один куст можно вылить не более 1000 мл.
С пшеницей
Процесс приготовления удобрения несложный. Понадобятся:
- проросшая пшеница – 200 г;
- сахар – 50 г;
- мука пшеничная – 60 г;
- вода – 1 л.
Пшеничные зерна измельчить до однородного состояния. Добавить муку и сахар. Смешать полученную массу жидкостью и варить на слабом огне 20 минут, затем оставить в теплом месте. Перед применением подкормки разбавить ее чистой водой в пропорции 1:10.

Сроки внесения подкормок
Удобрять перец дрожжами необходимо три раза:
- сразу после пересадки или в процессе процедуры;
- в период вегетации;
- на этапе плодоношения.
Некоторые огородники начинают подкармливать культуру еще до смены ее «место жительства». В этом случае процедуру нужно провести после появления 2 настоящих листочка.
На стадии пересадки
Подкармливают перец дрожжевым раствором разными методами, но лучше всего проводить процедуру в процессе пересадки культуры. Для этого в каждую ямку нужно добавить по 2 г свежих дрожжей, предварительно растерев их с землей.
Этот период наиболее важный в развитии растения, потому что ему необходимы полезные микроэлементы. Благодаря им «переезд» пройдет без вреда для рассады, и она быстрее адаптируется к новым условиям.
На стадии цветения
Внести дрожжевое удобрение нужно после появления на растении первых соцветий. На один куст понадобиться около 2 литров удобрений. Подкормка может быть проведена как корневым, так и внекорневым способом.
Во избежание возникновения ожогов на листьях, процедуру в парнике нужно провести в пасмурный день, а в открытом грунте – утром. Температура воздуха при этом должна быть не ниже 16⁰C.
В период формирования плодов
Подкормить рассаду перцев последний раз дождевым раствором нужно на этапе формирования плодов.
Подкармливать можно методом полива или опрыскивания. Чтобы не обжечь листву, нужно соблюдать меры предосторожности и правила внесения раствора.
Правила внесения дрожжевого удобрения
Подкармливать перец нужно, придерживаясь определенных правил:
- Раствор из дрожжей и золы нужно вносить в увлажненный грунт.
- Применение удобрения должно быть в период весна-конец июня.
- Если рассада растет на подоконнике, то дозировка должна начинаться со 100 мл и по мере роста увеличиваться до 1 литра.
- Подкормка из дрожжей и золы будет эффективнее, если разводить ее в теплой воде.
- Средство нельзя хранить долго, поэтому целесообразно готовить его перед использованием.
- Подходит для слабых культур.
- Удобрение усвоится лучше на грунте, богатом органическими веществами.
- Зола должна быть древесной, поскольку от пепла из полиэтилена и прочих материалов пользы нет.
- Вносить дрожжевую подкормку утром, если растение в открытом грунте или в пасмурную погоду – правило для парника. Его необходимо соблюдать, чтобы предотвратить развитие грибка из-за перегрева.
При этом нужно не превышать дозировку, указанную в рецепте. В противном случае можно навредить.

Отзывы

Валерий, Курск
Открыл для себя дрожжевую подкормку уже давно и активно использую ее не только для перца. Вижу только преимущества от этого средства: урожай всегда богатый, помимо этого, дрожжи находятся в свободном доступе. Чаще всего применяю смесь с золой. Она питает землю полезными веществами без вреда для культуры.
Арина, Таганрог
Начала пользоваться дрожжевым удобрением не так давно, но уже полюбила его. Урожай всегда хороший, а плоды большие и красивые. Я отдаю предпочтение органическим подкормкам, поэтому выбрала дрожжи. Кроме того, что они находятся в свободном доступе, не накапливают в овощах нитраты.
Подкармливать перец дрожжевым раствором несложно. Главное правильно приготовить раствор и не превышать дозировку.
Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!