Сроки посадки перца на рассаду в 2025 году в средней полосе России предсказать невозможно. Синоптики предсказывают раннюю весну и стабильно теплую температуру с начала мая, но возможно неожиданное похолодание. К тому же эта природная зона достаточно обширна — от теплой Ростовской области до сравнительно прохладной Мари Эл. А вот при пересадке в теплицу планировать сроки можно заранее — в этом случае капризы погоды значения не имеют. Выбрав разработанные специально для средней полосы сорта и учитывая благоприятные дни для посадки рассады перца, можно получить достойный урожай.
Содержание
Учет лунных фаз
Все надземные растения принято сажать на растущую Луну. В это время сокодвижение усиливается, поступление влаги и питательных веществ из почвы ускоряется, стебли и листья активно развиваются, тургор повышается. Наиболее сочные плоды, подходящие для хранения, получатся, если Луна во время посадки войдет в созвездие Скорпиона, но неплохо, если она находится в Тельце, Козероге, Близнецах или Раке.
Посадка рассады перца по лунному календарю будет неудачной, если ее проводят в Новолуние или Полнолуние. Впрочем, это время неблагоприятное для всех растений. В этот период можно заниматься прополкой, поливать, бороться с вредителями растений и болезнями. Но ничего нельзя сеять или высаживать. Но самыми неудачными днями для огородника являются дни, когда Луна входит в Водолей. В это время стоит отдохнуть от работ на огороде.
Посадочные дни для перца в средней полосе согласно лунного календаря:
+ + - + - + + + - + + ± + + + ± + + + ± - - + ± - + + + + + + + + + + + + + + ± ± ± + ± ± + + ± + + + ± + + + + - - + + - + ± + ± ± ± ± ± + ± ± ± ± ± ± ± + ± ± ± ± ± + + + ± + + + ± + + ± ± ± ± ± ± ± ± + ± ± + ± ± ± + - - + - ± - + - + - + + + - ±
Среда
6 баллов
Четверг
4 балла
Пятница
0 баллов
Суббота
3 балла
Воскресенье
3 балла
Понедельник
2 балла
Вторник
2 балла
Среда
1 балл
Четверг
3 балла
Пятница
3 балла
Суббота
1 балл
Воскресенье
2 балла
Понедельник
2 балла
Вторник
2 балла
Среда
3 балла
Четверг
3 балла
Пятница
3 балла
Суббота
2 балла
Воскресенье
3 балла
Понедельник
4 балла
Вторник
1 балл
Среда
2 балла
Четверг
1 балл
Пятница
2 балла
Суббота
0 баллов
Воскресенье
0 баллов
Понедельник
2 балла
Вторник
3 балла
Среда
2 балла
Четверг
1 балл
Пятница
2 балла
+ + + ± + + + ± - + + ± - + + + + - + + + + + + ± + + ± ± + + ± + + + ± + ± + ± - + + + - + + + - + + + ± - + ± ± + ± ± ± ± ± ± ± + ± ± ± ± ± + + + ± + + ± ± + ± + ± ± ± + ± ± + ± ± ± + ± ± ± + + ± + - ± ± + - - - + + + - ±
Суббота
4 балла
Воскресенье
4 балла
Понедельник
0 баллов
Вторник
0 баллов
Среда
1 балл
Четверг
2 балла
Пятница
0 баллов
Суббота
3 балла
Воскресенье
3 балла
Понедельник
3 балла
Вторник
2 балла
Среда
2 балла
Четверг
3 балла
Пятница
4 балла
Суббота
3 балла
Воскресенье
3 балла
Понедельник
3 балла
Вторник
1 балл
Среда
1 балл
Четверг
1 балл
Пятница
1 балл
Суббота
2 балла
Воскресенье
0 баллов
Понедельник
3 балла
Вторник
1 балл
Среда
3 балла
Четверг
4 балла
Пятница
4 балла
+ + - ± - + + ± - + + ± + + + + + + + + ± - + + ± + + ± + + + ± + + + ± - + + ± - ± + + - + + + ± + + + ± + + ± ± - + ± ± + + ± ± ± ± ± + + ± + + ± ± + ± + ± + ± ± ± ± ± + ± ± + + ± ± + ± ± ± - ± ± + - + ± + + ± ± + + - - ± - ± - ± - + - ± + + + ±
Суббота
3 балла
Воскресенье
1 балл
Понедельник
0 баллов
Вторник
2 балла
Среда
2 балла
Четверг
0 баллов
Пятница
2 балла
Суббота
2 балла
Воскресенье
4 балла
Понедельник
2 балла
Вторник
3 балла
Среда
4 балла
Четверг
5 баллов
Пятница
3 балла
Суббота
3 балла
Воскресенье
3 балла
Понедельник
3 балла
Вторник
3 балла
Среда
3 балла
Четверг
1 балл
Пятница
1 балл
Суббота
2 балла
Воскресенье
2 балла
Понедельник
2 балла
Вторник
4 балла
Среда
5 баллов
Четверг
5 баллов
Пятница
4 балла
Суббота
2 балла
Воскресенье
2 балла
Понедельник
2 балла
+ + + + ± + + + ± + + + + + + ± + - + ± + + + ± - + + ± - + + + ± + + + ± ± + + ± + + ± ± + + ± ± + + ± + - + ± + + ± + + ± ± + ± + ± + ± ± ± ± + + ± ± + ± ± ± - + ± ± - + ± + - ± ± + + ± ± + + + ± ± - ± - ± - - - ± + + - ± + + - + ± + + +
Вторник
2 балла
Среда
2 балла
Четверг
3 балла
Пятница
5 баллов
Суббота
6 баллов
Воскресенье
3 балла
Понедельник
4 балла
Вторник
6 баллов
Среда
6 баллов
Четверг
5 баллов
Пятница
5 баллов
Суббота
3 балла
Воскресенье
Нет данных
Понедельник
Нет данных
Вторник
Нет данных
Среда
Нет данных
Четверг
Нет данных
Пятница
Нет данных
Суббота
Нет данных
Воскресенье
Нет данных
Понедельник
Нет данных
Вторник
Нет данных
Среда
Нет данных
Четверг
Нет данных
Пятница
Нет данных
Суббота
Нет данных
Воскресенье
Нет данных
Понедельник
Нет данных
Вторник
Нет данных
Среда
Нет данных
± + + + + + + ± + + + ± - - + ± - + + ± ± + + + ± + + + ± + + + ± ± + ± ± + + ± + + + ± + + + ± + - + + ± + + + ± ± ± + + + ± ± + ± ± ± + + ± ± - ± ± ± - + ± + + + ± + + ± ± + - ± ± ± - + ± ± + ± ± ± + - - ± ± - - + ± + - + + + + + + + + ± - + + ±
Четверг
Нет данных
Пятница
Нет данных
Суббота
Нет данных
Воскресенье
Нет данных
Понедельник
Нет данных
Вторник
Нет данных
Среда
Нет данных
Четверг
Нет данных
Пятница
Нет данных
Суббота
Нет данных
Воскресенье
Нет данных
Понедельник
Нет данных
Вторник
Нет данных
Среда
Нет данных
Четверг
Нет данных
Пятница
Нет данных
Суббота
Нет данных
Воскресенье
Нет данных
Понедельник
Нет данных
Вторник
Нет данных
Среда
Нет данных
Четверг
Нет данных
Пятница
Нет данных
Суббота
Нет данных
Воскресенье
Нет данных
Понедельник
Нет данных
Вторник
Нет данных
Среда
Нет данных
Четверг
Нет данных
Пятница
Нет данных
Суббота
Нет данных
- + + ± - + + ± ± + + + ± - + + ± + + + ± + + ± ± + + ± + ± + ± + + + ± ± + + + ± + + + ± - + + + + + ± + ± ± ± - + ± ± - ± ± ± + + ± + + ± ± + - + ± + - + ± ± - ± ± ± + ± ± ± + + ± ± ± ± - + ± - - + + + - + + + + ± - + + ± - + + ± ± + + ±
Воскресенье
Нет данных
Понедельник
Нет данных
Вторник
Нет данных
Среда
Нет данных
Четверг
Нет данных
Пятница
Нет данных
Суббота
Нет данных
Воскресенье
Нет данных
Понедельник
Нет данных
Вторник
Нет данных
Среда
Нет данных
Четверг
Нет данных
Пятница
Нет данных
Суббота
Нет данных
Воскресенье
Нет данных
Понедельник
Нет данных
Вторник
Нет данных
Среда
Нет данных
Четверг
Нет данных
Пятница
Нет данных
Суббота
Нет данных
Воскресенье
Нет данных
Понедельник
Нет данных
Вторник
Нет данных
Среда
Нет данных
Четверг
Нет данных
Пятница
Нет данных
Суббота
Нет данных
Воскресенье
Нет данных
Понедельник
Нет данных
Особенности климата средней полосы и выращивание перца
Усредненное описание климата этой природной зоны — зима холодная, с устойчивым снегом, без сильных морозов, теплое лето с умеренным количеством осадков. Сезонность выраженная. Засухи бывают редко. Почвы различные — от плодородных, чернозема и суглинка, так до дерново-подзолистых и глинистых, требующих значительных затрат для повышения плодородности. Средняя летняя температура в самый теплый месяц — июль — +17°С, самая холодная, январская — -10 °С.
Нужно учитывать, что по поводу весны и лета 2025 года прогнозы синоптиков весьма осторожны, зима преподнесла множество «сюрпризов». Бесснежье и тепло в Ростовской области, внезапное потепление в январе — в Поволжье, сильные снегопады, сменяющиеся дождями — в Подмосковье.
Для переноса на открытый грунт нужно дождаться, чтобы среднесуточная температура держалась на уровне +15°C, а земля прогрелась до + 8-10°C. Такие условия в Южной части средней полосы обычно появляются в конце апреля — начале мая, а в Подмосковье — с 28 мая по 10 июня. В неотапливаемую теплицу пересаживать рассаду можно в теплых зонах к 10 апреля, а в Подмосковье — первых числах мая. Для Ленинградской и Пензенской области эти сроки лучше отодвинуть на 3-5 дней.
Выбор сорта
Когда проводить посадку семенами, зависит не только от климата данной области и благоприятных лунных фаз. Ориентироваться следует на сорт. У очень ранних от посадки до вызревания проходит 90-95 дней, у раннеспелых — 100-115, у среднеранних — 120-135, у поздних — 136-150. С очень поздних плоды можно собирать не раньше, чем через 150 дней после посева семян. На открытом грунте их не выращивают — только в теплицах.
В весенние обогреваемые теплицы рассаду перца можно переносить в середине апреля, когда возраст рассады достигнет, а в необогреваемые — в середине мая. Оптимальный возраст ростков для пересадки для теплиц — 50-55, а для грядок — 45-50 дней.
Наиболее популярные сорта перца:
- Биг Мама, среднерослое растение с ребристыми оранжевыми глянцевыми плодами, толстой стенкой и высокой сочностью. Переносит температурные перепады, отличается высокой урожайностью. Не устойчив к надземным гнилям.
- Раннеспелая Астра с низкорослыми кустами, стойкая к длительным осадкам, срок вегетации 100 дней. Плоды ярко-желтые, сладкие.
- Колобок российской селекции, выдерживает климатические перепады, высота куста не больше 40 см. Перцы светло-зеленые, толстостенные, некрупные. Повышенная восприимчивость к фузариозу и антракнозу.
- Антиквар с ранними сроками созревания — биологическая спелость 150 дней. Кусты высокие, до 1,2 м, плоды ярко-красные, глянцевые, с пикантным вкусом. Устойчив к табачной мозаике.
- Требия, японский гибрид, подходит для выращивания в Поволжье. Плоды с ровными ребрами, широкие, ярко-желтые, с темно-зелеными полосками, тяжелые — 200-300 г каждый. Горечь отсутствует. Растет только на плодородных почвах.
- Боярин вызревает на 140 день. Плоды небольшие, 90-150 г, красные, с некоторой пикантностью.
- Красный слон отличается высокой урожайностью. Куст мощный, плоды — 100-150 г, сладкий вкус с легкой терпкостью. Высокий иммунитет и адаптация к погодным условиям. Требуется тщательный уход и обязательная подвязка.
- Украинский Итальянский сапог тоже требует выполнения правил агротехники, подходит для длительного хранения во всех видах — заморозки и консервации. Ярко-красные перцы до 250-320 г, мякоть хрустящая, сочная.
- Сибирский бонус может дозреть в домашних условиях. Идеально подходит для выращивания на открытом грунте. Плоды ярко-оранжевые, сладкие, с выраженным ароматом. Необходима подвязка.
- Среднеранний Король севера с желтыми перцами массой 150-200 г, отличается повышенной стрессоустойчивостью, легко переносит возвратные заморозки, стоек к болезням и вредителям. С выращивание могут справиться даже новички.
- Ранний гибридный сорт Валентина с удлиненно-кубовидными желто-красными плодами, весом до 150 г. Устойчив к засухе, вирусу табачной мозаики.
- Турецкая Капия, неприхотливый сорт для открытого грунта, не требует тщательного выполнения правил агротехники. Плоды с заостренным кончиком, можно собирать уже зелеными, но при полном вызревании окрашиваются в красный. Масса перцев — до 80 г. Быстро адаптируется к погодным условиям. Пользуется популярностью у огородников Поволжья, Тамбовской и Пензенской области, часто выращивается в Подмосковье.
Особенности выращивания
Грунт для выращивания рассады можно приобрести в магазине, в готовом виде, или сделать самостоятельно. Хорошие варианты смесей: 50% торфа, 30% перепревшего навоза, 20% дерновой земли; 60% торфа, 25% перепревшего навоза, 5% песка и 10% — дерновой земли. Вносят доломитовую муку для нейтрализации кислотности — 2 ст. л. на 1 ведро, и подкормку — 6 г мочевины, 10 г суперфосфата, 8 г сернокислого калия, 1 ст. л. комплексных удобрений с микроэлементами.
Рассаду можно выращивать в одноразовых пластиковых стаканчиках, торфяных таблетках или горшочках, заготовках из газеты. Но лучше купить многоразовую мини-теплицу. В нее входят прозрачные формочки, поддон со сливом, прозрачная крышка. Желательно использовать для каждого семечка свою емкость — перец не любит пикировки.
Подготовка семян
Сначала отбирают пустышки. Всыпают посадочный материал в слегка подсоленную воду (10,5 ст. л. на 1 л воды), перемешивают, некоторое время ждут. Полновесные семена остаются на дне, нежизнеспособные — всплывают. Далее нужно повысить иммунитет зернышек, чтобы максимально защитить от болезней и повысить устойчивость к вредителям. Для обеззараживания их замачивают в различных антисептиках, затем промывают проточной водой, слегка подсушивают. Виды растворов для дезинфекции:
- перекись водорода — 3% раствор нагревают до 40°C, замачивают на 10 минут посадочный материал;
- слабо-розовый раствор марганцовки — опускают семена на 20 минут;
- водка — 10 минут перемешивают;
- Фитоспорин — разводят 0,5 ч. л. в 100 мл воды, опрыскивают всходы 2 раза, сразу же, и через 2 недели;
- кипяток — опускают в воду, прогретую до 60°C, на 3 минуты;
- Хлоргексидин — посадочный материал замачивают на 20 минут.
После того, как семена подсушивают, их можно обработать стимуляторами роста — опустить в растворы Циркона или Атлета. Как их разводить, указано в инструкции. Можно воспользоваться народными методами. К ним относятся сок алоэ. Разводят водой 1:5, замачивают семена на 8 часов перед посевом в грунт. Ускоряет прорастание мед — 1ч. л. разводят в горячей воде, дают остыть до комнатной температуры, опускают посадочный материал на 20 минут.
Посадка
Семена желательно прорастить — разложить на влажной ткани или смоченной туалетной бумаге, сложенной в несколько слоев, закрыть, завернуть в пищевую пленку. Убрать на 3-5 дней в теплое темное место. Как только они прорастают, приступают к высеванию. Почву, разложенную по контейнерам, поливают слабым раствором марганца. Раскладывают семечки по отдельным емкостям, в лунки глубиною до 1,5 см, или в бороздки, расположенные на расстоянии 2 см. Лучше использовать пинцет.
Сверху посадочный материал слегка присыпают почвой, увлажняют все из пульверизатора, затягивают поверхность пищевой пленкой или закрывают стеклом. В темное место ставить не нужно. Рекомендуемая температура — 20-25С. После того, как появляются первые листья — обычно на 5-7 день — пленку снимают, а емкости переносят на хорошо освещенный подоконник. Желательно выбрать окно, которое выходит на юго-восток. Оптимальная температура — +16-18°С.
Полив — по мере необходимости. Нельзя, чтобы почва пересыхала уже на 1 см ниже поверхности. Застой воды и избыток влаги тоже опасен — высокая вероятность заболевания корневыми гнилями.
Уход
При высаживании рассады в зимние месяцы или в марте, световой день нужно увеличить. Для этого используют специальные фитолампы для растений. Бытовые светильники сильно греются, для рассады это вредно. Для повышения устойчивости к грибковым инфекциям проводят пикировку — на стадии 2 настоящих листочков. Перед тем, как ее начать, землю тщательно увлажняют. Удаляют слабые стебельки.
В случае если по каким-то причинам понадобится пересадка, ее проводят по следующему алгоритму:
- В новой емкости с землей формируют углубление, шире, чем земляной ком.
- Сеянец очищают от земли, отделяют слабое растение рядом, аккуратно отплетая корешки. Затем их расправляют и опускают в новую емкость.
- Грунт вокруг уплотняют и увлажняют повторно.
- Первые 3 дня защищают от прямых солнечных лучей.
Пересадку удобно совместить с пикировкой. Во время нее также можно внести порцию минеральных удобрений, изъять растения, которые заразились грибковыми инфекциями.
Не стоит переставлять емкости с рассадой с одного подоконника на другой — даже высокоустойчивым к температурным перепадам сортам понадобится адаптация. После каждого полива корочку на поверхности почвы желательно разрыхлить, чтобы улучшить поступление кислорода к корневой системе. Проветривать нужно, не устраивая сквозняков. Если воздух в помещении очень сухой, стебли увлажняют из пульверизатора.
Подкормка
Дополнительно удобрения вносят 2-3 раза. Первый — через 2 недели после появления первых листиков: смесь из азота, калия и фосфора. Второй раз — когда появилось 4 постоянных листика — той же смесью, растворяя ее в соотношении: 1 ч. л. в 1 л воды, отстоянной и нагретой до 20°С. Третий раз прикорневой полив питательным раствором проводят за неделю до переноса в открытый грунт.
Можно второй раз заменить питательные вещества на суперфосфат с микроэлементами — медью, железом, марганцем. Комплекс приобретают в магазине, как растворять, написано в инструкции. При пожелтении листков, если признаков корневой гнили не выявили, поливают раствором древесной золы — 1 ст. л. на 1,5 л воды. Простимулировать рост можно Бутоном.

Закаливание рассады
Чтобы подготовить рассаду к пересадке на открытый грунт, уже за 1 месяц до переноса начинают закалку. Сначала на 2-3 часа в день открывают форточку — чем теплее, тем дольше растениям дают «дышать». Сквозняки не устраивают. При плюсовой температуре открывают оконные створки.
Чтобы защитить рассаду и будущие кусты от вредителей и болезней, нужно придерживаться правил агротехники. Обеззараживать почву перед посадкой кипятком или слабым раствором марганцовки, следить, чтобы не было застоя воды. Растения с резким запахом — репчатый лук, бархатцы, кориандр, пижма или настурция, высаженные в междурядья, отпугнут насекомых-вредителей.
У перца длительный вегетационный период, он нуждается в уходе, регулярном поливе, удалении сорняков. Ориентируясь на погодные условия и лунный календарь при посадке, можно собрать достойный урожай.
Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!