Пекинская капуста — популярная овощная культура, хорошо растущая как в южных, так и в северных регионах России. Для получения отличного урожая нужно грамотно ухаживать за растениями и правильно выбирать сроки высаживания семян на рассаду или в открытый грунт.
Почему нужно ориентироваться на лунный цикл
При проведении любых огородных работ следует ориентироваться не только на степень прогрева почвы, длину светового дня, срок созревания (усредненный) пекинской капусты и других культур, но и на лунный цикл. Луна оказывает мощное влияние на растения. Это нельзя не учитывать. Астрологи составляют специальные календари, которые помогают грамотно спланировать работы в огороде.
Существует несколько фаз лунного цикла: новолуние, растущая луна, полнолуние и убывающая луна. В фазе растущей луны сокодвижение в стеблях и листьях ускоряется. В этот период астрологи советуют сеять семена, пересаживать рассаду, удобрять растения по листьям. На луне убывающей сокодвижение в верхней части растений замедляется, вся сила уходит в корни. В этот период эффективны поливы, корневые подкормки. Можно обрывать листья, срезать кочаны. В новолуние или полнолуние не рекомендуется проводить работы в огороде.
Выбираем сроки посадки
Сроки посадки пекинской капусты зависят от ряда факторов. Климатические условия региона выращивания очень важны, как и сортовые характеристики. Стоит учитывать и способ посадки семян. В грунт открытый можно сажать салат только после того, как полностью минует угроза заморозков. Если нужно получить урожай как можно раньше, применяют рассадный способ посева.
Особенности посадки разных сортов
Пекинская капуста — однолетний кочанный овощ. Ее еще называют петсаем или китайским салатом. Нежные сочные листья петсая образуют неплотный кочан. Впервые овощ начали культивировать в Китае. В Европе до начала 70-х годов прошлого столетия его выращивали в ограниченных масштабах. В последние десятилетия популярность китайского салата сильно возросла. Это связано с появлением новых сортов и гибридов, устойчивых к изменению светового дня и погодных условий. Раньше овощ считался очень капризным, но селекционеры создали такие виды капусты, которые могут вырастить даже начинающие огородники.
Пекинская капуста бывает раннеспелой, среднеспелой и позднеспелой. У посадки таких разновидностей есть особенности. Раннеспелые сорта и гибриды вызревают за 45-50 дней от момента посева семян. Их можно сажать во всех регионах. На юге России первый урожай капусты можно получить уже в конце мая или в начале июня. К сортам раннеспелым относятся:
- Ленок;
- Гидра;
- Ча-Ча;
- Веснянка;
- Русский размер.
Раннеспелые сорта и гибриды сажают и на второй урожай. С конца июля и до первой декады сентября возможен повторный посев китайского салата на освободившиеся грядки. При этом стоит учитывать период вегетации овоща. В северных регионах на второй урожай капусту допустимо сажать до окончания первой декады августа. В противном случае урожай собрать не удастся.
Среднеспелые сорта и гибриды созревают за 50-60 дней от момента посева семян в грунт. Такую капусту нужно сажать весной как можно раньше, чтобы она успела вызреть до увеличения светового дня. На второй урожай ее можно сажать до середины августа. К сортам среднеспелым относятся:
- Бокал;
- Ричи;
- Ворожея.
Среднепоздние и поздние сорта созревают за 60-75 дней от момента высаживания семян. Такую капусту выращивают преимущественно на юге и в средней полосе России. Ее можно сажать как ранней весной, так и в конце июля на второй урожай. К среднепоздним сортам относятся:
- Ника;
- Гранат.
Особенности региона выращивания
При высаживании капусты особое внимание нужно уделить климатическим условиям региона. Чем теплее климат, тем раньше можно посеять овощ на грядку. Посадка семян в открытый грунт в южных регионах допустима с начала апреля. Пекинская капуста не боится холодов, поэтому можно не ждать сильного потепления. Земля должна прогреться до +5°С. При этом угрозы заморозков должны остаться позади.
Сеять пекинскую капусту можно:
- в последнюю декаду марта или в первую декаду апреля в Краснодарском крае и других южных регионах;
- в последнюю декаду апреля в Ленинградской области, в Подмосковье, а также в средней полосе России;
- в первую половину мая на Урале, в Сибири, а также в других северных регионах.
При этом стоит учитывать погодные условия. Если весна холодная, с посевом можно подождать. При угрозе возвратных заморозков или при раннем посеве в открытый грунт можно укрыть грядку агроволокном.
Поздний посев не рекомендуется еще и по причине плохого развития капусты в жару. Кочаны должны завязаться до июля, когда световой день максимально длинный, а на улице жарко. Опытные огородники рекомендуют сеять весной семена раннеспелых и среднеспелых сортов.
Сажаем капусту дома или в открытый грунт
Выбирая сроки посева, стоит учитывать способ выращивания овоща. Пекинская капуста предпочитает короткий световой день, поэтому высаживать ее можно ранней весной. Стоит учитывать, что в открытый грунт сажают 30-ти дневную рассаду. Сеять семена дома можно примерно на месяц раньше по сравнению с посевом на грядки.
Сажать культуру на рассаду имеет смысл только ранней весной, когда на улице слишком холодно. При посеве летом или после прогрева почвы весной в этом нет необходимости. Можно сеять семена прямо на грядку. Рассада требует много внимания. При плохих условиях содержания ростки болеют. В результате наблюдается задержка роста.
Посадка пекинской капусты по лунному календарю
Учитывая влияние фаз луны на скорость прорастания семян, активность сокодвижения, рекомендуется заниматься посевными работами только в благоприятные дни для пекинской капусты. При этом не стоит забывать об оптимальных сроках посадки для каждого региона. Сажать пекинскую капусту на рассаду в 2023 году по лунному календарю нужно в соответствии с таблицей:
± + + + + + + + + + + ± - ± + ± - + + ± - + + ± ± + + + ± - + + ± + + + ± ± ± ± ± + ± ± + ± ± ± + + ± ± ± ± ± + ± + ± + + + ± + + ± ± ± - ± ± ± - + ± ± + ± - ± + - - + - + - + - + - + + + + ± + + + ± + + + ± ± + + ± ± - + + + + + + + + + + - + + ±
Среда
0 баллов
Четверг
1 балл
Пятница
3 балла
Суббота
2 балла
Воскресенье
4 балла
Понедельник
2 балла
Вторник
2 балла
Среда
1 балл
Четверг
3 балла
Пятница
1 балл
Суббота
1 балл
Воскресенье
1 балл
Понедельник
0 баллов
Вторник
3 балла
Среда
2 балла
Четверг
0 баллов
Пятница
2 балла
Суббота
2 балла
Воскресенье
1 балл
Понедельник
3 балла
Вторник
1 балл
Среда
2 балла
Четверг
7 баллов
Пятница
2 балла
Суббота
2 балла
Воскресенье
1 балл
Понедельник
0 баллов
Вторник
1 балл
Среда
1 балл
Четверг
3 балла
Пятница
2 балла
- + + ± - ± + ± ± + + ± ± + + + ± + + + ± - + + ± + + ± + ± ± ± + + ± ± ± ± ± ± ± + ± + + ± ± + + + ± + - + ± ± - ± ± ± + ± ± ± + + ± ± + ± ± + - - - + - - - + + + - ± + + + ± ± + + ± ± + + ± + + + + + + + + + - + + - + + ± - + + ± ± + + ±
Суббота
3 балла
Воскресенье
2 балла
Понедельник
3 балла
Вторник
2 балла
Среда
3 балла
Четверг
2 балла
Пятница
2 балла
Суббота
1 балл
Воскресенье
1 балл
Понедельник
3 балла
Вторник
1 балл
Среда
1 балл
Четверг
1 балл
Пятница
2 балла
Суббота
2 балла
Воскресенье
1 балл
Понедельник
1 балл
Вторник
3 балла
Среда
4 балла
Четверг
1 балл
Пятница
1 балл
Суббота
1 балл
Воскресенье
5 баллов
Понедельник
3 балла
Вторник
2 балла
Среда
3 балла
Четверг
3 балла
Пятница
3 балла
Суббота
3 балла
Воскресенье
1 балл
± + + ± ± ± + + ± + + + ± + + + + + + ± + - + ± ± + + ± ± ± ± ± + + ± + + ± ± + + + ± + - ± ± ± - + ± ± + + ± ± + ± ± ± - ± ± + - + ± + + ± - + + - - ± ± + - ± ± + - ± ± + + ± + + + + + + + + - + + + - - + ± - + + ± ± + + ± ± + + ± ± + + + ± ± + +
Понедельник
1 балл
Вторник
1 балл
Среда
1 балл
Четверг
1 балл
Пятница
1 балл
Суббота
4 балла
Воскресенье
2 балла
Понедельник
3 балла
Вторник
2 балла
Среда
5 баллов
Четверг
1 балл
Пятница
5 баллов
Суббота
1 балл
Воскресенье
2 балла
Понедельник
1 балл
Вторник
1 балл
Среда
1 балл
Четверг
1 балл
Пятница
1 балл
Суббота
3 балла
Воскресенье
2 балла
Понедельник
3 балла
Вторник
1 балл
Среда
2 балла
Четверг
2 балла
Пятница
1 балл
Суббота
1 балл
Воскресенье
3 балла
Понедельник
1 балл
Вторник
1 балл
Среда
1 балл
+ + + + + + + ± + + + ± ± - + ± ± + + ± + ± ± + + + ± + - ± ± + - + ± ± + ± ± ± + + ± ± - + ± ± - ± ± + + ± ± + + + ± + + ± ± ± ± - - ± ± - - ± + + - ± + + + + - + + + - + + + - + + ± ± + + ± ± - + ± ± - + ± ± + + + ± + + + + + + + + ± + ±
Четверг
3 балла
Пятница
1 балл
Суббота
0 баллов
Воскресенье
1 балл
Понедельник
1 балл
Вторник
2 балла
Среда
1 балл
Четверг
1 балл
Пятница
0 баллов
Суббота
1 балл
Воскресенье
2 балла
Понедельник
2 балла
Вторник
1 балл
Среда
1 балл
Четверг
4 балла
Пятница
4 балла
Суббота
2 балла
Воскресенье
1 балл
Понедельник
2 балла
Вторник
2 балла
Среда
1 балл
Четверг
2 балла
Пятница
2 балла
Суббота
2 балла
Воскресенье
2 балла
Понедельник
2 балла
Вторник
2 балла
Среда
1 балл
Четверг
2 балла
Пятница
2 балла
± + + ± ± + + ± + + + ± + - + + - + ± + - ± ± + + + ± ± + ± ± ± - + ± ± - ± ± ± + + ± + + + ± + + ± ± + ± ± ± ± ± + ± ± + ± - ± + - - ± + + - + - + - + - + + + ± + + ± ± + + ± ± + + ± ± - + ± ± - + + + + + + + + + + + + + ± ± ± + ± ± + + ± + + + ±
Суббота
1 балл
Воскресенье
2 балла
Понедельник
1 балл
Вторник
1 балл
Среда
1 балл
Четверг
3 балла
Пятница
3 балла
Суббота
1 балл
Воскресенье
1 балл
Понедельник
1 балл
Вторник
2 балла
Среда
1 балл
Четверг
1 балл
Пятница
3 балла
Суббота
2 балла
Воскресенье
1 балл
Понедельник
3 балла
Вторник
3 балла
Среда
2 балла
Четверг
1 балл
Пятница
1 балл
Суббота
2 балла
Воскресенье
1 балл
Понедельник
2 балла
Вторник
2 балла
Среда
3 балла
Четверг
1 балл
Пятница
2 балла
Суббота
3 балла
Воскресенье
3 балла
Понедельник
2 балла
+ + + + - - + + - + + + + ± ± ± + + ± ± - ± ± ± - + ± ± + ± ± + + + ± + ± + ± + ± ± ± ± + ± ± ± + + ± ± + ± ± ± - - - + - - + ± + - + ± + - ± ± + + ± ± + + ± ± + + ± + + + + + + + + + - + + ± + + ± ± + + ± + + + ± + ± + ± - + + + - + + + + + + +
Вторник
3 балла
Среда
4 балла
Четверг
2 балла
Пятница
2 балла
Суббота
3 балла
Воскресенье
0 баллов
Понедельник
2 балла
Вторник
1 балл
Среда
2 балла
Четверг
2 балла
Пятница
1 балл
Суббота
2 балла
Воскресенье
1 балл
Понедельник
1 балл
Вторник
1 балл
Среда
2 балла
Четверг
2 балла
Пятница
2 балла
Суббота
2 балла
Воскресенье
1 балл
Понедельник
2 балла
Вторник
1 балл
Среда
1 балл
Четверг
2 балла
Пятница
1 балл
Суббота
1 балл
Воскресенье
1 балл
Понедельник
1 балл
Вторник
2 балла
Среда
2 балла
Четверг
1 балл
Требования к месту и почве
Пекинская капуста хорошо растет на рыхлой почве. Она не любит излишне кислый грунт, поэтому перед посадкой в некоторых случаях требуется раскисление (внесение в почву извести или золы). Для выращивания культуры подойдет суглинок. Овощ прекрасно чувствует себя на хорошо освещенных участках. В тени он развивается плохо.
Пекинскую капусту можно выращивать как в открытом грунте, так и в теплице. В условиях отапливаемой теплицы выращивание возможно даже поздней осенью. Китайский салат лучше сажать рядом с пасленовыми культурами. Удачными соседями могут стать зелень, морковь, лук.
Правила посадки семян
Сажать китайскую капусту нужно в соответствии с основными рекомендациями. Перед посевом семена замачивают на 12 часов. Можно поместить их на ночь в прохладную воду или использовать стимулятор роста. Хороший результат дает замачивание семян в растворе Эпина.
Некоторые огородники обрабатывают семена фунгицидами, замачивают в марганцовке. В этом не всегда есть необходимость. Современные агрофирмы выпускают уже полностью подготовленный посадочный материал. Его можно смело сажать в грунт. Информацию о проведенной предпосевной подготовке можно найти на упаковке.
Подготовленный посадочный материал нужно посадить в отдельные горшочки, наполненные плодородным грунтом. Почва должна быть рыхлой. Лучше всего использовать смесь грунта, перегноя и кокосового наполнителя в отношении 3:2:1. Перед посадкой капусты землю нужно обильно полить. Семена заглубляют на 1-2 см и накрывают слоем плодородной почвы.
Сразу на улицу китайский салат высаживают по такой же технологии. При этом семена сеют не в отдельные стаканчики, горшочки, а прямо на грядку на расстоянии 25-30 см друг от друга. Для ускорения прорастания и утепления верхнего слоя почвы можно накрыть грядку или горшки пленкой, укрывным материалом. После появления всходов укрытие нужно убрать.
Пересадку рассады на улицу производят примерно через месяц после высаживания семян. У капусты должно появиться по 2-3 настоящих листа. С пересадкой не стоит затягивать, так как более взрослые растения приживаются хуже.
Особенности ухода
Китайский салат — культура требовательная. Чтобы получить отличный урожай, нужно правильно ухаживать за посадками. Пекинская капуста очень любит влагу. Поливать ее нужно не реже 2 раз в неделю. Эта рекомендация касается не только выращивания в открытом грунте, но и культивирования рассады.
Для ускорения роста кочанов и улучшения их вкусовых качеств необходимо вносить корневые подкормки. Первый раз капусту обильно подкармливают примерно через 2 недели после пересадки на грядку или на стадии появления у ростков по 2-3 настоящих листьев. В 10 л воды растворяют 40 г суперфосфата и 30 г калийной соли. Под каждое растение вносят по 1 л раствора. Предварительно грядку нужно обильно полить. Повторную подкормку проводят через 2-3 недели.
В качестве органических удобрений используют навоз, перегной, птичий помет. Навоз предварительно разводят в соотношении 1:6, птичий помет — 1:12. Под каждое растение вносят по 0,5 л полученного состава. Органические удобрения вносят под капусту, когда на ней появляются 3-4 настоящих листов.
Для улучшения завязываемости кочанов в самом начале их формирования можно опрыскать посадки 1%-ным раствором борной кислоты. Вместо химических удобрений можно подпитать посадки золой. Стакан золы древесной нужно растворить в 10 л воды. После полива внести под каждое растение по 1 л раствора. Зола отлично помогает справиться с крестоцветной мошкой. При обнаружении этого вредителя на кочанах нужно посыпать аккуратно рассыпать по ним золу.
При соблюдении всех рекомендаций по уходу и сроков высаживания в грунт китайский салат не уйдет в цвет, а порадует отличным урожаем. Сбор кочанов производят в соответствии со сроками созревания отдельных сортов. После сбора овощ хранят в прохладном помещении. Каждую неделю нужно просматривать кочаны и обрывать листы с признаками порчи.
Капусту пекинскую необходимо высаживать прямо на грядки или на рассаду ранней весной. Допустимо сажать культуру и во второй половине лета в благоприятные для этого дни. Нужно учитывать не только сортовые особенности, регион выращивания, но и фазы лунного цикла. Если сажать овощ на растущей луне, капуста будет развиваться быстрее и порадует богатым урожаем.
Выращивание огурцов на подоконнике и балконе 
Орхидея фаленопсис – тонкости ухода в домашних условиях после магазина 
Весенний уход за сливой, советы бывалых садоводов {if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<'+'a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><'+'img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/><'+'/a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!