Пекинская капуста — популярная овощная культура, хорошо растущая как в южных, так и в северных регионах России. Для получения отличного урожая нужно грамотно ухаживать за растениями и правильно выбирать сроки высаживания семян на рассаду или в открытый грунт.
Содержание
Почему нужно ориентироваться на лунный цикл
При проведении любых огородных работ следует ориентироваться не только на степень прогрева почвы, длину светового дня, срок созревания (усредненный) пекинской капусты и других культур, но и на лунный цикл. Луна оказывает мощное влияние на растения. Это нельзя не учитывать. Астрологи составляют специальные календари, которые помогают грамотно спланировать работы в огороде.
Существует несколько фаз лунного цикла: новолуние, растущая луна, полнолуние и убывающая луна. В фазе растущей луны сокодвижение в стеблях и листьях ускоряется. В этот период астрологи советуют сеять семена, пересаживать рассаду, удобрять растения по листьям. На луне убывающей сокодвижение в верхней части растений замедляется, вся сила уходит в корни. В этот период эффективны поливы, корневые подкормки. Можно обрывать листья, срезать кочаны. В новолуние или полнолуние не рекомендуется проводить работы в огороде.
Выбираем сроки посадки
Сроки посадки пекинской капусты зависят от ряда факторов. Климатические условия региона выращивания очень важны, как и сортовые характеристики. Стоит учитывать и способ посадки семян. В грунт открытый можно сажать салат только после того, как полностью минует угроза заморозков. Если нужно получить урожай как можно раньше, применяют рассадный способ посева.
Особенности посадки разных сортов
Пекинская капуста — однолетний кочанный овощ. Ее еще называют петсаем или китайским салатом. Нежные сочные листья петсая образуют неплотный кочан. Впервые овощ начали культивировать в Китае. В Европе до начала 70-х годов прошлого столетия его выращивали в ограниченных масштабах. В последние десятилетия популярность китайского салата сильно возросла. Это связано с появлением новых сортов и гибридов, устойчивых к изменению светового дня и погодных условий. Раньше овощ считался очень капризным, но селекционеры создали такие виды капусты, которые могут вырастить даже начинающие огородники.
Пекинская капуста бывает раннеспелой, среднеспелой и позднеспелой. У посадки таких разновидностей есть особенности. Раннеспелые сорта и гибриды вызревают за 45-50 дней от момента посева семян. Их можно сажать во всех регионах. На юге России первый урожай капусты можно получить уже в конце мая или в начале июня. К сортам раннеспелым относятся:
- Ленок;
- Гидра;
- Ча-Ча;
- Веснянка;
- Русский размер.
Раннеспелые сорта и гибриды сажают и на второй урожай. С конца июля и до первой декады сентября возможен повторный посев китайского салата на освободившиеся грядки. При этом стоит учитывать период вегетации овоща. В северных регионах на второй урожай капусту допустимо сажать до окончания первой декады августа. В противном случае урожай собрать не удастся.
Среднеспелые сорта и гибриды созревают за 50-60 дней от момента посева семян в грунт. Такую капусту нужно сажать весной как можно раньше, чтобы она успела вызреть до увеличения светового дня. На второй урожай ее можно сажать до середины августа. К сортам среднеспелым относятся:
- Бокал;
- Ричи;
- Ворожея.
Среднепоздние и поздние сорта созревают за 60-75 дней от момента высаживания семян. Такую капусту выращивают преимущественно на юге и в средней полосе России. Ее можно сажать как ранней весной, так и в конце июля на второй урожай. К среднепоздним сортам относятся:
- Ника;
- Гранат.
Особенности региона выращивания
При высаживании капусты особое внимание нужно уделить климатическим условиям региона. Чем теплее климат, тем раньше можно посеять овощ на грядку. Посадка семян в открытый грунт в южных регионах допустима с начала апреля. Пекинская капуста не боится холодов, поэтому можно не ждать сильного потепления. Земля должна прогреться до +5°С. При этом угрозы заморозков должны остаться позади.
Сеять пекинскую капусту можно:
- в последнюю декаду марта или в первую декаду апреля в Краснодарском крае и других южных регионах;
- в последнюю декаду апреля в Ленинградской области, в Подмосковье, а также в средней полосе России;
- в первую половину мая на Урале, в Сибири, а также в других северных регионах.
При этом стоит учитывать погодные условия. Если весна холодная, с посевом можно подождать. При угрозе возвратных заморозков или при раннем посеве в открытый грунт можно укрыть грядку агроволокном.
Поздний посев не рекомендуется еще и по причине плохого развития капусты в жару. Кочаны должны завязаться до июля, когда световой день максимально длинный, а на улице жарко. Опытные огородники рекомендуют сеять весной семена раннеспелых и среднеспелых сортов.
Сажаем капусту дома или в открытый грунт
Выбирая сроки посева, стоит учитывать способ выращивания овоща. Пекинская капуста предпочитает короткий световой день, поэтому высаживать ее можно ранней весной. Стоит учитывать, что в открытый грунт сажают 30-ти дневную рассаду. Сеять семена дома можно примерно на месяц раньше по сравнению с посевом на грядки.
Сажать культуру на рассаду имеет смысл только ранней весной, когда на улице слишком холодно. При посеве летом или после прогрева почвы весной в этом нет необходимости. Можно сеять семена прямо на грядку. Рассада требует много внимания. При плохих условиях содержания ростки болеют. В результате наблюдается задержка роста.
Посадка пекинской капусты по лунному календарю
Учитывая влияние фаз луны на скорость прорастания семян, активность сокодвижения, рекомендуется заниматься посевными работами только в благоприятные дни для пекинской капусты. При этом не стоит забывать об оптимальных сроках посадки для каждого региона. Сажать пекинскую капусту на рассаду в 2025 году по лунному календарю нужно в соответствии с таблицей:
+ + - ± - + + ± - + + ± + + + + + + + + ± - + + ± + + ± + + + ± + + + ± - + + ± - ± + + - + + + ± + + + ± + + ± ± - + ± ± + + ± ± ± ± ± + + ± + + ± ± + ± + ± + ± ± ± ± ± + ± ± + + ± ± + ± ± ± - ± ± + - + ± + + ± ± + + - - ± - ± - ± - + - ± + + + ±
Суббота
Нет данных
Воскресенье
Нет данных
Понедельник
Нет данных
Вторник
Нет данных
Среда
Нет данных
Четверг
Нет данных
Пятница
Нет данных
Суббота
Нет данных
Воскресенье
Нет данных
Понедельник
Нет данных
Вторник
Нет данных
Среда
Нет данных
Четверг
Нет данных
Пятница
Нет данных
Суббота
Нет данных
Воскресенье
Нет данных
Понедельник
Нет данных
Вторник
Нет данных
Среда
Нет данных
Четверг
Нет данных
Пятница
Нет данных
Суббота
Нет данных
Воскресенье
Нет данных
Понедельник
Нет данных
Вторник
Нет данных
Среда
Нет данных
Четверг
Нет данных
Пятница
Нет данных
Суббота
Нет данных
Воскресенье
Нет данных
Понедельник
Нет данных
+ + + + ± + + + ± + + + + + + ± + - + ± + + + ± - + + ± - + + + ± + + + ± ± + + ± + + ± ± + + ± ± + + ± + - + ± + + ± + + ± ± + ± + ± + ± ± ± ± + + ± ± + ± ± ± - + ± ± - + ± + - ± ± + + ± ± + + + ± ± - ± - ± - - - ± + + - ± + + - + ± + + +
Вторник
Нет данных
Среда
Нет данных
Четверг
Нет данных
Пятница
Нет данных
Суббота
Нет данных
Воскресенье
Нет данных
Понедельник
Нет данных
Вторник
Нет данных
Среда
Нет данных
Четверг
Нет данных
Пятница
Нет данных
Суббота
Нет данных
Воскресенье
Нет данных
Понедельник
Нет данных
Вторник
Нет данных
Среда
Нет данных
Четверг
Нет данных
Пятница
Нет данных
Суббота
Нет данных
Воскресенье
Нет данных
Понедельник
Нет данных
Вторник
Нет данных
Среда
Нет данных
Четверг
Нет данных
Пятница
Нет данных
Суббота
Нет данных
Воскресенье
Нет данных
Понедельник
Нет данных
Вторник
Нет данных
Среда
Нет данных
± + + + + + + ± + + + ± - - + ± - + + ± ± + + + ± + + + ± + + + ± ± + ± ± + + ± + + + ± + + + ± + - + + ± + + + ± ± ± + + + ± ± + ± ± ± + + ± ± - ± ± ± - + ± + + + ± + + ± ± + - ± ± ± - + ± ± + ± ± ± + - - ± ± - - + ± + - + + + + + + + + ± - + + ±
Четверг
Нет данных
Пятница
Нет данных
Суббота
Нет данных
Воскресенье
Нет данных
Понедельник
Нет данных
Вторник
Нет данных
Среда
Нет данных
Четверг
Нет данных
Пятница
Нет данных
Суббота
Нет данных
Воскресенье
Нет данных
Понедельник
Нет данных
Вторник
Нет данных
Среда
Нет данных
Четверг
Нет данных
Пятница
Нет данных
Суббота
Нет данных
Воскресенье
Нет данных
Понедельник
Нет данных
Вторник
Нет данных
Среда
Нет данных
Четверг
Нет данных
Пятница
Нет данных
Суббота
Нет данных
Воскресенье
Нет данных
Понедельник
Нет данных
Вторник
Нет данных
Среда
Нет данных
Четверг
Нет данных
Пятница
Нет данных
Суббота
Нет данных
- + + ± - + + ± ± + + + ± - + + ± + + + ± + + ± ± + + ± + ± + ± + + + ± ± + + + ± + + + ± - + + + + + ± + ± ± ± - + ± ± - ± ± ± + + ± + + ± ± + - + ± + - + ± ± - ± ± ± + ± ± ± + + ± ± ± ± - + ± - - + + + - + + + + ± - + + ± - + + ± ± + + ±
Воскресенье
Нет данных
Понедельник
Нет данных
Вторник
Нет данных
Среда
Нет данных
Четверг
Нет данных
Пятница
Нет данных
Суббота
Нет данных
Воскресенье
Нет данных
Понедельник
Нет данных
Вторник
Нет данных
Среда
Нет данных
Четверг
Нет данных
Пятница
Нет данных
Суббота
Нет данных
Воскресенье
Нет данных
Понедельник
Нет данных
Вторник
Нет данных
Среда
Нет данных
Четверг
Нет данных
Пятница
Нет данных
Суббота
Нет данных
Воскресенье
Нет данных
Понедельник
Нет данных
Вторник
Нет данных
Среда
Нет данных
Четверг
Нет данных
Пятница
Нет данных
Суббота
Нет данных
Воскресенье
Нет данных
Понедельник
Нет данных
± + + + ± + + + ± - + + ± + + ± + + + ± + + + ± ± ± + ± ± + + + ± + + + + + + + + - + ± - + + ± - ± ± ± + + ± ± + ± ± + + + ± + - ± ± + - + ± ± + + ± ± + ± ± ± ± ± ± ± ± + ± + + ± - + + - - + - + - ± - + - ± ± + + ± ± + + ± ± + + + ± + + + ± + + +
Вторник
Нет данных
Среда
Нет данных
Четверг
Нет данных
Пятница
Нет данных
Суббота
Нет данных
Воскресенье
Нет данных
Понедельник
Нет данных
Вторник
Нет данных
Среда
Нет данных
Четверг
Нет данных
Пятница
Нет данных
Суббота
Нет данных
Воскресенье
Нет данных
Понедельник
Нет данных
Вторник
Нет данных
Среда
Нет данных
Четверг
Нет данных
Пятница
Нет данных
Суббота
Нет данных
Воскресенье
Нет данных
Понедельник
Нет данных
Вторник
Нет данных
Среда
Нет данных
Четверг
Нет данных
Пятница
Нет данных
Суббота
Нет данных
Воскресенье
Нет данных
Понедельник
Нет данных
Вторник
Нет данных
Среда
Нет данных
Четверг
Нет данных
+ - + ± + + + ± + + + ± ± + + ± ± ± + + + + + + + + + + + + + ± - - + ± - + + ± + ± ± ± + + ± + - ± ± + - + ± + + ± ± ± + + ± ± ± + ± ± ± ± ± ± + ± ± + + + ± + - ± ± + - - - ± - - ± ± + - ± ± + + ± ± + + + ± + + + ± + + + + + + ± + + + ± ± - + ±
Пятница
Нет данных
Суббота
Нет данных
Воскресенье
Нет данных
Понедельник
Нет данных
Вторник
Нет данных
Среда
Нет данных
Четверг
Нет данных
Пятница
Нет данных
Суббота
Нет данных
Воскресенье
Нет данных
Понедельник
Нет данных
Вторник
Нет данных
Среда
Нет данных
Четверг
Нет данных
Пятница
Нет данных
Суббота
Нет данных
Воскресенье
Нет данных
Понедельник
Нет данных
Вторник
Нет данных
Среда
Нет данных
Четверг
Нет данных
Пятница
Нет данных
Суббота
Нет данных
Воскресенье
Нет данных
Понедельник
Нет данных
Вторник
Нет данных
Среда
Нет данных
Четверг
Нет данных
Пятница
Нет данных
Суббота
Нет данных
Воскресенье
Нет данных
Требования к месту и почве
Пекинская капуста хорошо растет на рыхлой почве. Она не любит излишне кислый грунт, поэтому перед посадкой в некоторых случаях требуется раскисление (внесение в почву извести или золы). Для выращивания культуры подойдет суглинок. Овощ прекрасно чувствует себя на хорошо освещенных участках. В тени он развивается плохо.
Пекинскую капусту можно выращивать как в открытом грунте, так и в теплице. В условиях отапливаемой теплицы выращивание возможно даже поздней осенью. Китайский салат лучше сажать рядом с пасленовыми культурами. Удачными соседями могут стать зелень, морковь, лук.
Правила посадки семян
Сажать китайскую капусту нужно в соответствии с основными рекомендациями. Перед посевом семена замачивают на 12 часов. Можно поместить их на ночь в прохладную воду или использовать стимулятор роста. Хороший результат дает замачивание семян в растворе Эпина.
Некоторые огородники обрабатывают семена фунгицидами, замачивают в марганцовке. В этом не всегда есть необходимость. Современные агрофирмы выпускают уже полностью подготовленный посадочный материал. Его можно смело сажать в грунт. Информацию о проведенной предпосевной подготовке можно найти на упаковке.
Подготовленный посадочный материал нужно посадить в отдельные горшочки, наполненные плодородным грунтом. Почва должна быть рыхлой. Лучше всего использовать смесь грунта, перегноя и кокосового наполнителя в отношении 3:2:1. Перед посадкой капусты землю нужно обильно полить. Семена заглубляют на 1-2 см и накрывают слоем плодородной почвы.
Сразу на улицу китайский салат высаживают по такой же технологии. При этом семена сеют не в отдельные стаканчики, горшочки, а прямо на грядку на расстоянии 25-30 см друг от друга. Для ускорения прорастания и утепления верхнего слоя почвы можно накрыть грядку или горшки пленкой, укрывным материалом. После появления всходов укрытие нужно убрать.
Пересадку рассады на улицу производят примерно через месяц после высаживания семян. У капусты должно появиться по 2-3 настоящих листа. С пересадкой не стоит затягивать, так как более взрослые растения приживаются хуже.
Особенности ухода
Китайский салат — культура требовательная. Чтобы получить отличный урожай, нужно правильно ухаживать за посадками. Пекинская капуста очень любит влагу. Поливать ее нужно не реже 2 раз в неделю. Эта рекомендация касается не только выращивания в открытом грунте, но и культивирования рассады.
Для ускорения роста кочанов и улучшения их вкусовых качеств необходимо вносить корневые подкормки. Первый раз капусту обильно подкармливают примерно через 2 недели после пересадки на грядку или на стадии появления у ростков по 2-3 настоящих листьев. В 10 л воды растворяют 40 г суперфосфата и 30 г калийной соли. Под каждое растение вносят по 1 л раствора. Предварительно грядку нужно обильно полить. Повторную подкормку проводят через 2-3 недели.
В качестве органических удобрений используют навоз, перегной, птичий помет. Навоз предварительно разводят в соотношении 1:6, птичий помет — 1:12. Под каждое растение вносят по 0,5 л полученного состава. Органические удобрения вносят под капусту, когда на ней появляются 3-4 настоящих листов.
Для улучшения завязываемости кочанов в самом начале их формирования можно опрыскать посадки 1%-ным раствором борной кислоты. Вместо химических удобрений можно подпитать посадки золой. Стакан золы древесной нужно растворить в 10 л воды. После полива внести под каждое растение по 1 л раствора. Зола отлично помогает справиться с крестоцветной мошкой. При обнаружении этого вредителя на кочанах нужно посыпать аккуратно рассыпать по ним золу.
При соблюдении всех рекомендаций по уходу и сроков высаживания в грунт китайский салат не уйдет в цвет, а порадует отличным урожаем. Сбор кочанов производят в соответствии со сроками созревания отдельных сортов. После сбора овощ хранят в прохладном помещении. Каждую неделю нужно просматривать кочаны и обрывать листы с признаками порчи.
Капусту пекинскую необходимо высаживать прямо на грядки или на рассаду ранней весной. Допустимо сажать культуру и во второй половине лета в благоприятные для этого дни. Нужно учитывать не только сортовые особенности, регион выращивания, но и фазы лунного цикла. Если сажать овощ на растущей луне, капуста будет развиваться быстрее и порадует богатым урожаем.
Сроки уборки капусты с грядок на хранение в 2025 году и способы хранения 
Благоприятные дни для посадки рассады капусты в 2025 году с учетом луны 
Посадка цветной капусты в 2025 году: выбираем благоприятные дни по луне {if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<'+'a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><'+'img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/><'+'/a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!