Когда нужно сажать перец в грунт и как обезопасить его от морозов

Сладкий перец обычно выращивают рассадным способом. На постоянное место подросшие сеянцы пересаживают в конце весны. Но если высаживать рассаду перца в открытый грунт слишком рано, возрастает вероятность повреждения молодых растений от возвратных заморозков. Подмерзшие кусты отстают в развитии, плохо плодоносят. Если рассада перца сильно подмерзла, ее не всегда удается спасти. Чтобы не допустить гибели растений от холода, при определении срока посадки в открытый грунт учитывают климатические условия региона выращивания и сортовые особенности овоща.

Факторы, от которых зависит срок посадки

При определении срока пересаживания подросших сеянцев перца на открытые грядки или в теплицу учитывают ряд показателей. В первую очередь рассматривают срок вегетации. По количеству дней от появления всходов до достижения технической спелости все разновидности перца делятся на следующие группы:

• ультраранние сорта и гибриды поспевают меньше, чем за 100 дней;
• срок созревания ранних разновидностей составляет от 101 до 120 суток;
• среднеспелые перцы срывают через 121-135 суток;
• поздним сортам необходимо от 136 до 150 дней для достижения спелости;
• очень поздние перцы срывают через 150 и больше дней.

При определении времени посева семенного материала для получения рассады учитывают рекомендуемый возраст полученных кустов и срок пересадки их на постоянное место. На прорастание семенам перца необходимо от 1 до 2 недель. Посев семян с коротким сроком вегетации выполняют в середине апреля. Разновидности, созревающие поздно, сеют для получения рассады в конце зимы.

Читайте также: Перец «Бычье сердце»: раннеспелый, универсального назначения

Планируя пересадку на постоянное место, учитывают прогноз погоды в регионе выращивания на 3-4 недели вперед. Если ожидается понижение температуры, пересаживание откладывают. В случае похолодания саженцы могут замерзнуть. Это ухудшает приживаемость высаженных растений, осложняет адаптацию к новым условиям и негативно сказывается на плодоношении.

Высадка перца на постоянное место

Если запланирована пересадка молодых перцев в теплицу или парник, можно немного сдвинуть сроки. Даже в случае похолодания днем и заморозков ночью посаженные в закрытом грунте растения продолжат развитие без отрицательных последствий. После определения даты пересадки рассаде создают оптимальные условия для развития.

Рассаду можно высаживать, если днем температура на улице поднимается выше +15°С. При этом минимальное значение ночной температуры должно составлять +12°С. Если сажать перец при более низкой температуре, увеличивается вероятность гибели молодых растений.

Сформировавшиеся саженцы и рассада перца выдерживают разную ночную температуру. Уже окрепшие и прошедшие закалку растения более устойчивы к похолоданию, чем молодые всходы. Для кустов, растущих на открытых грядках, граничной является температура -2°С. Ростки, не успевшие укорениться и адаптироваться, погибают уже при 0°С. Сразу после пересадки рассады ночную температуру отслеживают особенно внимательно. В начале лета в некоторых областях бывает резкое похолодание ночью даже при теплой погоде днем.

Читайте также: Лучшие сорта сладкого перца толстостенного

Теплолюбивые сладкие перцы плохо плодоносят при посадке в затененном месте. Поэтому место для перечной грядки выбирают так, чтобы оно в течение всего дня хорошо освещалось солнцем и не попадало в тень от построек и высоких деревьев. При посадке соблюдают рекомендуемое для сорта расстояние между отдельными кустами. При слишком плотном размещении прохождению солнечных лучей мешает густая листва. Кусты размещают на расстоянии больше 25 см. Тогда они будут хорошо освещены со всех сторон.

Причины и признаки замерзания рассады

Если растения подмерзают, листья вянут и покрываются пятнами. При поражении стебля его оттенок меняется, становится более темным. У подмерзших перечных кустов листва безжизненно повисает. Растение ослабевает и наклоняется к земле.

Часто причинами замерзания рассады становятся:

• слишком ранняя пересадка сеянцев на незащищенные грядки при температуре ниже рекомендуемой нормы;
• недостаточное освещение кустов солнечными лучами;
• использование холодной воды для орошения;
• дефицит питательных веществ в почве.

Спасение рассады, прихваченной морозом

При восстановлении подмерзших перечных кустов необходимо использовать комплексный подход. Растениям нужно создать комфортные условия для роста. Для лечения перец следует опрыскать специальными препаратами:

Может быть интересно

Когда сажать перец на рассаду в 2024 году в средней полосе с учетом лунных фазЛунный календарь для посадки горького перца на рассаду в 2024 годуВыбираем сорта острого и сладкого перца на 2024 год по описаниями и отзывам

1. Опрыскивание стимулятором роста “Эпин” способствует восстановлению растительных тканей. Для приготовления рабочего раствора смешивают 5 л теплой воды и содержимое 1 ампулы препарата. Проводят несколько обработок с перерывом от 7 до 10 суток, пока не будут устранены последствия подмерзания.
2. Перечные кусты опрыскивают раствором минеральных удобрений. Его готовят, смешивая 10 л воды, 25 г суперфосфата и 20 г сернокислого калия. Полученного количества жидкости хватит для обработки 8-10 кустов.
3. Опрыскивают подмерзшие экземпляры раствором карбамида. Препарат в количестве 25 г смешивают с 10 л воды, добавляя содержимое 1 ампулы стимулятора роста “Эпин”. Внекорневая подкормка устраняет признаки подмерзания и стимулирует рост новой листовой массы.

Внекорневое опрыскивание подмерзших перечных кустов можно делать, если стоит сухая погода, утром или вечером. Работу нельзя проводить днем при ярком солнце, чтобы не провоцировать солнечные ожоги на листовых пластинах. Если сразу после обработки растений прошел дождь, эффективность процедуры снижается.

Чтобы саженцы перца могли успешно выдержать возможное похолодание, регулярно проводят профилактические обработки. Кусты опрыскивают защитными растворами каждые 2 недели, чтобы усилить иммунную защиту. При выращивании в тепличных условиях дополнительно контролируют микроклимат. В помещении поддерживают температуру от +23 до +25°С, регулярно поливают перечные грядки, организуют хорошее освещение. Если продолжительность светового дня недостаточная, устанавливают лампы для досвечивания.

Для полива подмерзших растений используют предварительно отстоянную теплую воду. Орошение проводят утром, чтобы не провоцировать ожоги от солнечных лучей. Если установилась теплая погода, возможен полив в послеобеденное время. На следующий день после орошения верхний слой почвы рыхлят, чтобы облегчить доступ воздуха к корневой системе и улучшить проникновение влаги в более глубокие слои грунта. Полив проводят 1-2 раза в неделю с учетом погодных условий.

Защита рассады от возвратных заморозков

Для раннеспелых разновидностей перца эффективным способом защиты от нападения является утепление посадок. Ранние сорта овоща высаживают на постоянное место в мае, когда угроза возвратных заморозков еще не миновала. Для защиты от них почву утепляют разными способами:

1. Грядку с перцем накрывают спанбондом либо темной полиэтиленовой пленкой. Над перечными кустами устанавливают металлические или пластиковые дуги. На них натягивают укрывной материал. Края укрытия фиксируют при помощи камней, колышков или просто присыпают землей.
2. В регионах, где возвратные заморозки случаются часто, для защиты перцев организуют парник. Внутри укрытия поддерживают температуру воздуха от +20 до +25°С. В таких условиях подмерзшие растения быстро восстанавливаются и продолжают развитие.
3. Рядом с грядкой делают вал из земли в виде грунтовой насыпи. Он защитит кусты от холодного ветра и утеплит почву, в которой растут перечные кусты.

Для дополнительной защиты грядки с перцем укрывают мульчей. Для покрытия почвы используют органику, например, солому или опилки. Также возможно создание защитного слоя из спанбонда или других современных материалов. Мульча уменьшает испарение влаги, подавляет рост сорняков, защищает грунт в случае внезапного понижения температуры.

При укладке мульчи соблюдают следующие правила:

• материал укладывают так, чтобы он не соприкасался со стеблем для предупреждения загнивания корневой шейки;
• слой мульчи из органики делают от 5 до 7 см, этого достаточно для хорошей защиты от холода и предупреждения развития насекомых;
• органическая мульча со временем перепревает, тогда ее заменяют свежим слоем.

Подкормка после заморозков и продолжительных дождей

После резких скачков температуры или сильных дождей пострадавшие растения подкармливают минеральными комплексами или опрыскивают препаратами, стимулирующими рост. Подкормки подбирают, ориентируясь на стадию развития кустов.

Для только что пересаженной рассады еще не успевшей укорениться, применяют органические вещества. Подойдет настой древесной золы из 10 л воды и 1 стакана органики. Также используют коровяк, разводя его водой в соотношении 1:10, либо птичий помет в концентрации 1:20. Для приготовления растворов используют теплую воду.

На стадии активного роста перечным кустам необходим азот для быстрого наращивания листовой массы. В этот период в качестве подкормки используют аммиачную селитру или карбамид. Препараты смешивают с теплой водой и применяют по инструкции. Если на перце формируются завязи, восстановлению помогут калийно-фосфорные составы. Для подкормки берут суперфосфат и сернокислый калий.

Для успешного выращивания сладкого перца на незащищенных грядках необходимо соблюдать сроки пересаживания рассады на постоянное место. Слишком ранняя высадка часто приводит к подмерзанию неокрепших растений. Восстановить их можно только при небольшом повреждении. Если у рассады морозом поврежден стебель, спасти растение не удается.