Как правильно укрыть и утеплить персик на зиму

Персик – одна из самых теплолюбивых фруктовых культур. Раньше персики выращивали только в самых южных регионах России, а сегодня их можно увидеть даже в Сибири. Чтобы вырастить южные фрукты в умеренном климате, нужна особая подготовка дерева к зиме.

Зачем утеплять персики на зиму

Раньше за персиками приходилось ездить в Крым или на Кавказ, сегодня эти вкуснейшие плоды удается выращивать в более прохладных регионах. Достигнуть этого помогла грамотная селекция и особая агротехника.

Несмотря на устойчивые к холоду сорта, выведенные селекционерами, южное дерево все равно необходимо утеплять. Если не укрыть персик на зиму, дерево наверняка подмерзнет при первых же сильных морозах. Персиковые деревья, независимо от сорта, требовательны к условиям произрастания, и требуют деликатного обращения.

Почему нужно утеплить персик на зиму:

• не переносит сильных морозов, характерных для средней полосы;
• боится резкого похолодания;
• негативно реагирует на зимние ураганы;
• подмерзшее дерево не даст хорошего урожая, упадет урожайность – плоды будут мелкие, или их вовсе не будет;
• защита от негативного воздействия ультрафиолетовых лучей;
• защита от грызунов;
• дерево может погибнуть.

Читайте также: Выращивание колоновидного персика: посадка и уход, как правильно обрезать

Учитывая особенности российского климата, укрывать персик на зиму надо во всех регионах, где зимняя температура опускается ниже -15°C. Но зима непредсказуема, и даже в самых теплых регионах могут ударить критические морозы. Кроме того, на юге случаются обледенения, которые крайне разрушительны для любых деревьев. Утеплять или не утеплять персик на юге – каждый садовод решает сам.

Персик дерево небольшое, а уязвима каждая его часть. Чтобы уберечь деревце от лютых российских морозов, необходимо утепление всех его частей:

• ствола;
• корневой системы;
• кроны;
• прикорневой шейки.

Сроки и методы укрытия

Сроки утепления персика на зиму зависят от климатических условий в регионе и от конкретных погодных условий. Но прежде чем приступить к утеплению дерева, садоводы проводят подготовку персика к зиме.

За персиком осенью нужен особый уход. Главные осенние мероприятия – обрезка и опрыскивание. Выполнив все подготовительные работы, садоводы приступают к утеплению.

Утеплять дерево начинают при таких условиях:

• полностью опали листья на деревьях;
• ударили первые заморозки.

Обычно подготовительные мероприятия приходятся на период с конца сентября до начала октября. С поправкой на регион и погодные условия. Утепление проводится на 2-3 недели позже.

У утепленного персика есть все шансы благополучно пережить зиму. Главное, выбрать правильный способ укрытия, соответствующий уровню угроз, и вовремя снять утепление. Если весной промедлить с «откупориванием», дерево может сопреть.

Способ укрытия подбирают с учетом регионального климата. Варианты укрытия саженцев и взрослых деревьев:

1. Утепление корней перегноем. Вместо грунта, для окучивания используют торфяно-перегнойную смесь. Почва быстро промерзает. И если зима неснежная, то защитного слоя может не хватить и корни подмерзнут. Для мульчи можно использовать и другие материалы.
2. Укрытие лапником или кукурузными стеблями. Эти материалы позволяют создать хорошо вентилируемый защитный слой. Такое утепление спасает корни и часть ствола от холода, дождя, мокрого снега, ветра.
3. Прикапывание до уровня прививки. Такой способ используют для сохранения саженцев. Сначала копают яму глубиной примерно полметра, в нее под углом 45 градусов помещают саженцы и прикапывают грунтом. Обязательное условие – саженцы должны быть расположены верхушками на юг.
4. Укрытие в стиле «термос». Укрывной материал располагают вокруг ствола, оставив между ними зазор. Пустое пространство засыпают опилками. Сверху конструкцию накрывают пленкой, чтобы защитить опилки от промокания.
5. Сооружение «шалаша». Деревце надо накрыть полностью. В шалаше должны оказаться все части дерева, включая крону. Сначала сооружают каркас, а затем на него накидывают укрывной материал. Для изготовления каркаса используют металлические полые трубки или деревянные планки.
6. Обертывание агроволокном. Ствол и крону дерева обертывают укрывным материалом. Чтобы было проще обернуть деревце, крону предварительно связывают шпагатом.

Освоить технику утепления поможет видео об укрытии персика спанбондом:

Правила укрытия в разных регионах

В разных регионах практикуются свои методы укрытия. Подбираются они с учетом климатических особенностей региона. Чем холоднее зимы, чем ниже температуры и сильнее пронизывающие ветра, тем надежнее укрывают персик.

Особенности укрытия персика по регионам:

1. В южных регионах утепление ограничивается окучиванием. В местности с теплыми зимами достаточно подгрести почву к приствольному кругу. Если выпадет снег, подгребают его к стволу. Если есть риски подмерзания корней, вместо почвы в приствольный круг нагребают смесь их торфа и перегноя.
2. В регионах с малоснежными зимами и умеренными морозами приствольный круг мульчируют опилками, смешанными с золой. Толщина мульчирующего слоя – 15 см. Такой способ утепления практикуют в Краснодарском крае, Ростовской области, на Северном Кавказе. Без глобального укрытия могут также зимовать морозостойкие сорта в Подмосковье и Средней полосе. Менее стойкие сорта обертывают.
3. В Сибири и на Урале применяют самые обширные методы защиты. Здесь деревца закрывают полностью, применяя метод обертывания или каркасные укрытия с кроной (шалаш). Здесь применяется и более радикальный метод – пригибание. Деревце сначала пригибают к земле, закрепляют, сверху накидывают солому или лапник, а зимой постоянно подгребают снег.

Выбор материала для утепления

Садовод, утепляя персик, решает два вопроса – какой метод укрытия применить и какой выбрать для этой цели материал. Выбор зависит от того, какую часть дерева предстоит утеплять.

Может быть интересно

Опрыскивание персика весной от вредителей и болезнейОписание персикового дерева: как выглядит, где растетЛучшие сорта персиков, которые выращивают в России, с фото и описанием

Материалы для утепления:

1. Подземной части. Чтобы защитить почву от промерзания, а корни от подмерзания, приствольный круг утепляют торфом, опилками или обычной землей. Реже – навозом и опилками. Все эти материалы хорошо справляются с возложенными на них функциями, они доступные и дешевые. Обычно садоводы выбирают тот материал, который имеется у них под рукой.
2. Надземной части. Верхнюю часть дерева обворачивают или накрывают мешковиной, агроволокном, спанбондом, полиэтиленовой пленкой. Лучшим из этих материалов считается спанбонд, но и стоимость его более высокая, чем у конкурентов.

Преимущества спанбонда:

• позволяет создать благоприятный микроклимат под укрытием;
• может прослужить несколько зим;
• с этим материалом легко работать.

Порядок работ

Работы по утеплению состоят из двух этапов – осеннего ухода и утепления. Чтобы подготовить персик к зиме, его сначала обрезают, опрыскивают и поливают, а затем утепляют.

Порядок подготовки персика к зиме:

1. Внесите фосфатные удобрения. Для этого проройте приствольные круги в 25 см от ствола дерева. Глубина канавок – 20 см.
2. Подкормите дерево органикой – коровяком, торфом, перегноем или куриным пометом.
3. Проведите влагозарядку. Осеню дерево надо обильно полить. Влага препятствует промерзанию грунта, защищая корни от подмерзания.
4. Выполните санитарную обрезку. Удалите поврежденные, больные и сухие побеги. Также удалите излишне разросшиеся молодые побеги.
5. Побелите ствол, чтобы защитить кору от ожогов. Для этого приготовьте смесь из извести-пушонки (2 кг), медного купороса (250 г) и мыла хозяйственного (30 г).
6. Опрыскайте дерево известковым молоком. Также рекомендуется обработать персик смесью фунгицидов и инсектицидов, чтобы предотвратить заболевания и защитить от насекомых-вредителей.
7. Утеплите дерево. Выберите подходящий метод утепления, подготовьте материалы и приступайте к работе.

Читайте также: Как правильно укрывать виноград на зиму в Сибири

Зимовка без укрытия

Обойтись без укрытия могут только персики, выращиваемые на юге. Садоводы умеренной полосы, Сибири и Урала должны обязательно утеплить деревья.

Если оставить персик без укрытий в регионах с суровыми зимами:

1. Подмерзнут ветки и корни. Если дерево слабое, молодое или сорт неморозостойкий, дерево может погибнуть.
2. Ожоги коры солнечными лучами. Зимнее солнце способно нанести вред, не меньший, чем морозы.
3. Травмирование ветвей из-за снега и наледи.
4. Обгрызание коры грызунами. Последствия деятельности грызунов зависит от степени повреждений. Это может быть уменьшение урожая, болезнь или гибель дерева.

Персиковые деревья требуют в наших широтах повышенного внимания. Если не ухаживать и не укрывать его на зиму, добиться хороших урожаев невозможно. Потратив полчаса на утепление дерева, вы можете рассчитывать на урожай сочных и крупных персиков.