9.12.2019 Гранат

Как вырастить гранат в открытом грунте и ухаживать за ним

Гранат на дереве

Гранат – теплолюбивое плодовое растение, далеко не самое капризное в уходе. Изначально произрастало в Турции и Иране, быстро прижилось в Средиземноморье и странах, находящихся в широтах тропиков и субтропиков. Южные регионы Российской Федерации — не исключение. Особенности выращивания культуры в открытом грунте в РФ: как посадить гранат и правильно ухаживать за ним в течение года. Самые вкусные сорта с фото.

Необходимые условия

Культура неприхотлива: спокойно переносит засуху и кратковременное подтопление. Почва должна быть хорошо дренированной с pH от 5,5 до 7. Для полноценной жизни растения необходимо солнце и тепло: при недостаточной освещенности и температуре ниже -15 C развитие дерева приостанавливается. Уже при – 17 С погибает наземная часть, при незначительном понижении промерзают корни.

Сажать гранат стоит в субтропиках, в южных областях РФ: в Крыму, Краснодарском крае. В этих регионах долгое теплое лето и мягкая зима, поэтому культура замечательно укореняется и плодоносит при соблюдении элементарных правил ухода:

  • своевременный полив и внесение удобрений;
  • регулярная кроноформирующей и санобрезка;
  • укрытие от морозов.

В Подмосковье, средней полосе России и в Сибири гранат укореняется сложно, т.к. зимой температура часто опускается ниже -25 C, что губительно для граната. Случаи, когда в условиях холодного климата гранатовое дерево удавалось не только посадить, но и сохранить после морозов – единичны. Иногда растение даже цветет. Для получения урожая необходимы оранжерейные либо тепличные условия. Также можно вырастить декоративное небольшое деревце в домашних условиях.

При посадке на участке дереву граната нужно отвести наиболее солнечное и теплое место – неплохо бы, чтобы оно было ровным. На растение не должна падать тень от строений и высоких деревьев.

Выращивание и уход

То, насколько успешно приживется гранат, зависит от способа выращивания культуры и соблюдения правил ухода за ней. Существует несколько методов укоренения дерева в саду: саженцами, черенками и косточками. Первый способ наиболее популярный: дерево быстро приживается. Высаживание на участок приходится на конец апреля-начало мая.

Почву необходимо заранее перекопать, удалить сорняки и внести органику. Яма должна быть 0,8 м в глубину и не менее 0,6 м в диаметре. В центр вбивают колышек для подвязки саженца — он должен возвышаться над уровнем участка на 0,4-0,5 м. В лунку горкой насыпают не менее 10 см дренажа (керамзит, кирпич), верхний слой плодородной земли, снятый при выкопке ямы, предварительно смешанный с перегноем и песком. На верхушку аккуратно опускают куст граната, расправляют корешки и засыпают оставшейся почвой так, чтобы корневая шейка немного возвышалась над уровнем участка. Растение подвязывают к колышку и поливают.

Интересно!
Высаживать молодой гранат осенью нельзя, т.к. на укоренение саженца необходимо не менее двух месяцев. Растение не переживет минусовую температуру.

Выращивание граната из черенка в открытом грунте — менее популярный способ укоренения культуры, но он незаменим, когда необходимо увеличить количество деревьев. Осенью от ветвей материнского экземпляра, которые начали покрываться корой, отрезают несколько побегов с 6-ю или более почками. Их протирают медным купоросом 1% для обеззараживания от спор грибка и микроорганизмов, обсушивают и заворачивают в мокрую ветошь. До наступления весны черенки хранят в холодильнике, периодически увлажняя.

В апреле побеги срезанным концом опускают в теплую воду, выдерживают в течение 25-30 дней в темном месте, доливая жидкость по мере испарения. В мае, когда морозы окончательно уйдут, а земля на участке прогреется до +12 C, черенки переносят в сад в подготовленные лунки, и засыпают грунтом, оставляя одну почку над землей. При высаживании нескольких экземпляров, между растениями оставляют 20-30 см, чтобы их корневая система свободно развивалась. Поливают посадки раз в 5-7 дней, совмещая с внесением удобрений:

  • калия;
  • суперфосфата;
  • мочевины.

Важно регулярно рыхлить землю вокруг растения для улучшения аэрации. На укоренение уходит около 50-60 дней. Затем черенки нужно выкопать и оценить степень приживаемости. Как должен выглядеть результат:

  • высота не меньше полуметра;
  • 4 и более ответвления;
  • развитые корни.

Может быть интересно
Хорошие экземпляры высаживают на постоянное место. Погибающие или сильно отстающие в росте гранаты убирают. Если гранат не приживается, саженец необходимо осмотреть на наличие вредителей либо понаблюдать за участком, на котором высажена культура — скорее всего ей не хватает солнца. Также причиной может быть закисленный грунт – придется подкорректировать состав почвы в саду либо перенести дерево граната на новое место.

Выращивание из косточек в открытом грунте в России не практикуется, потому что даже при благоприятных условиях молодые растения получаются слабыми и не приживаются. Способ применяют для выращивания декоративного граната в горшочках либо растение долгое время, до нескольких лет, выдерживают в оранжерее перед высадкой на участок. Часто таким способом выращивают Гранат Карликовый. Он цветет и плодоносит в течение всего года. Уже при росте в полметра дает урожай в 7-10 штук диаметром по 5 см. С возрастом урожайность увеличивается. Плоды можно есть.

Полив и подкормка

Успешное укоренение культуры – это лишь половина дела. Чтобы она росла здоровой и стала приносить плоды, нужно обеспечить хороший уход за молодым гранатом в открытом грунте. Несмотря на то, что куст стойко переносит засушливые периоды, для роста и правильного развития его нужно регулярно поливать:

  • раз в 7 дней — при обычных условиях;
  • через каждые 3-4 дня в жаркое лето без осадков.
Интересно!
Гранат терпелив к непродолжительному подтоплению, но заболачивать землю, на которой растет дерево не стоит — она должна быть умеренно увлажненной. Для этого после каждой поливки ее рыхлят, чтобы влага не задерживалась.

Если при посадке в яму были внесены необходимые удобрения, то подкормку осуществляют только через год: азотсодержащие препараты весной, после схода снега, и комплексные растворы осенью, перед созреванием плодов.

Обрезка

Формовка кроны необходима как молодым кустикам, так и взрослым деревьям. Ветви обрезают на высоте 0,75 м по центральному побегу. Необходимо удалить все ветви, расположенные ниже этой отметки, а также все слабые отростки. Формировать крону нужно каждый год, надрезая верхушки ветвей приблизительно на 30% от годового прироста. Каждый раз делают и санитарную обрезку поросли у корней и больных побегов.

Таблица: Болезни и вредители граната

Название

Как проявляется

Лечение

Рак ветвей

Растрескивание коры, язвы и пористые наросты, усыхание ветвей,

Санитарная обрезка, обработка фунгицидом, подготовка к зимовке

Гранатовая тля

Колонии на молодых побегах и обратной стороне листьев

Настои крапивы, луковой шелухи, древесной золы, табака, биопрепараты (Фитоверм, Биотлин, Конфидор, Стрела, Экстра), инсектициды (C-30, Карбофос, Суперфосфат)

Гранатовая плодожорка

Порча плодов изнутри

Опрыскивание инсектицидами во время завязывания плодов

Для профилактики заражения граната необходимо регулярно осматривать деревья на наличие насекомых или повреждений. В период плодоношения нужно собирать упавшие плоды, чтобы они не гнили, провоцируя развитие паразитов рядом с растением.

Сбор урожая

При качественном уходе гранатовое дерево можно вырастить до получения плодов за 3 года. Урожай собирают с конца сентября и до конца октября, в зависимости от места произрастания. Признаком зрелости считается цвет кожуры: он может быть от равномерно-красного до золотисто-розового. Если гранатины не снять вовремя, они растрескиваются или падают и гниют.

Сорта различаются сочностью семян. Жесткие косточки – это признак низкого качества. Сорта с сочными ягодками более чувствительны к условиям произрастания, но полученный урожай того стоит.

Таблица: Популярные сорта граната

Название

Форма плода

Характеристика кожуры

Характеристика зерен

Вкус

Гюлейша розовая

Округло-вытянутая

Тонкая, розовая

Сочные, темно-красные

Кисло-сладкий

Гюлейша красная

Округло-вытянутая

Тонкая, красная с разводами у основания

Сочные, темно-красные

Кисло-сладкий

Ак Дона Крымская

Крупные овальные

Тонкая, бежевая с красными пятнышками и румяные с одной стороны

Красновато-розовые

Сладкий

Кизил-анор

Округлая

Красно-розовая

Красные

Кисло-сладкий

Ачик-анор

Округлая, вытягивающаяся к основанию

Толстая, темно-зеленая

Очень крупные темно-красные

Кисло-сладкий

Казаке

Округлая

Тонкая, зеленовато-бежевая с пятнами и полосками

Крупные, малиновые

Сладкий

Нар-шарин

Округлая

Тонкая, бежевая с розовыми вкраплениями

Мелкие, от светло-розового до насыщенно-красного

Сладкий

Ахмар

Округлая

Толстая, розово-зеленая

Беловато-розовые

Сладкий

Дхолка

Округлые

Тонкая, светло-розовая

Мелкие, белые или прозрачно-розовые

Сладкий

Хранятся плоды на протяжении всей зимы при +2-4 C в хорошо проветриваемом помещении. В случае подмораживания быстро портятся.

Подготовка к зимовке

Когда температура воздуха становится ниже -10 C, дерево начинает замерзать. Поэтому утепление – важный момент в уходе за культурой. Готовить ее к морозам можно сразу после снятия урожая, в конце октября-начале ноября. Для этого необходимо:

  1. Пригнуть нижние ветки к земле и привязать к вкопанным кольям, чтобы они не разогнулись.
  2. Крону обрабатывают бордоской жидкостью.
  3. Приствольный круг разрыхляют и покрывают 15-сантиметровым слоем мульчи, сверху кладут лапник, максимально закрывая пригнутые ветви.

Интересно!
Зимостойкость не характерна ни для одного из сортов, но самыми выносливыми являются оба вида Гюлейша, а также Ак Дона Крамская. Однако в подготовке к зимовке нуждаются все виды граната.

Убирать укрытие весной можно только после того, как минует угроза возвратных заморозков. Дерево сразу опрыскивают фунгицидным препаратом, чтобы предотвратить появление грибка на стволе, ветвях и в почве приствольного круга.

Размножение

Для увеличения численности экземпляров в саду прибегают к черенкованию или выращиванию из семян. В первом случае используют черенки, нарезанные от одеревеневших однолетников или поросль. Укоренение производят в мае-июне, когда почва прогрета не менее чем до+12 C.

При семенном способе берут семена хорошо вызревшего граната и распределяют их по поверхности хорошо увлажненной почвы, не очищая. Слой земли сверху должен быть не менее, 1,5 см. До появления ростков необходимо избегать пересыхания почвы. Как только кустики достигнут 3 см в высоту, их пикируют в отдельные емкости. Выращивать такие растения необходимо в теплице или оранжерее не менее 1-2 лет, пока они не окрепнут.

На Юге и в средней полосе России вырастить гранат в открытом грунте возможно, но посадка и уход должны осуществляться по всем правилам, тогда получится собрать первый урожай уже на 3-й год. В северных регионах растение выращивают в оранжерейных условиях либо довольствуются декоративным кустом на подоконнике.

Отзывы

Анастасия, 35 лет, Краснодар

Выращиваю гранат уже на протяжении 5 лет. Начинала с небольшого саженца, приобретенного в местном садоводстве – сорт Гюлейша. Прижился быстро, плодоносит с прошлого года, не нарадуюсь собственным гранатам. Чрезвычайно много внимания требует осенью – стараюсь максимально укрыть дерево на зиму. Подумываю через 2-3 года попробовать размножить.

Марианна, 47 лет, Москва

Первая моя попытка вырастить гранат в Подмосковье на даче оказалась безуспешной – зима была на редкость морозная, да и укрыла я растение довольно просто, не рассчитала. Второй год готовлю кусты к зиме как следует: привязываю ветви к нижней части забора и укрываю чем только можно, пока живет. Надеюсь в ближайшие пару лет собрать несколько гранатин.

Филипп, 42 года, Таганрог

С каждым годом урожайность гранатового дерева возрастает. В первый год плодоношения собрал всего 5 штук и уже был очень рад, на протяжении 2-х последних лет меньше 20 штук не собирал. Когда только начал выращивать культуру, где-то прочитал, что для нее страшнее запреть, чем замерзнуть, а потому укрытие на зиму должно быть не просто надежным, но еще и дышащим — применяю тканевый материал.

Логотип сайта Zelenj.ru – все про садоводство, земледелие, фермерство и птицеводство

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Добавить комментарий

Данные не разглашаются