9.01.2021 Чеснок

Рекомендованные дни 2023 года для уборки чеснока, посаженного в зиму на Урале и его хранение

Когда убирать чеснок, посаженный под зиму на Урале

В луковичных растениях, к которым относится чеснок (род Лук, подсемейство Луковые), содержится много жидкостей, и все процессы, происходящие в них, подвержены влиянию Луны. Ее положение подскажет, когда сажать, поливать, убирать яровой и озимый чеснок, чтобы получить хороший урожай, когда его закладывать на хранение, чтобы сохранить до весны. Разобраться в лунных фазах, благоприятных и неблагоприятных днях поможет лунный календарь садовода-огородника.

Как фазы Луны влияют на растения

Лунный месяц состоит из периода Новолуния, растущей Луны, Полнолуния и убывающей Луны. В каждый из них в растительных тканях происходят процессы, связанные с движением жидкостей, поэтому все работы с растением, нужно соотносить с лунным календарем, где отмечены лунные фазы.

На заметку!
Когда Луна растет, активизируется рост надземной части, в корнях все процессы замедлены, когда убывает, соки сосредоточены в подземной части.

Какие работы можно (нельзя) проводить в каждый период:

  • растущая Луна – можно проводить пересадку, обработку и рыхление почвы, посадку цветов, листовых овощей, зелени, плодовых культур, собирать урожай «вершков», любые работы с надземной частью, способные повредить растение (прививка, обрезка), нежелательны;
  • убывающая Луна – можно обрезать, прививать, срезать, убирать урожай «корешков», сажать корнеплоды, луковичные, ягодные кустарники, плодовые деревья, нельзя пересаживать, пикировать, работать с землей;
  • новолуние, полнолуние – нельзя проводить любые работы с растениями, в полнолуние и после него можно собирать плоды, ягоды, в день новолуния, за день до и после него рекомендуется удалять пораженные болезнью растения, полоть.

Уборка озимого чеснока на Урале и в других регионах

На сроки уборки чеснока влияет климат и разновидность культуры. Озимый чеснок зреет от 85 до 100 дней (отсчет начинают с момента появления всходов), яровой – от 110 до 124 дней. Чтобы уже весной прикинуть примерную дату уборки, нужно записать, когда появились всходы.

Если говорить о средних сроках уборки озимого чеснока, то, независимо от местности, выпадают они примерно на середину лета, но климат вносит в них поправки. Поздняя весна, жаркое засушливое лето тормозят созревание культуры, поэтому убирают чеснок позже на 1-1,5 недели, если же лето сырое, прохладное, то лучше убрать на неделю раньше, чтобы головки не загнили. Разница между созреванием скороспелого и позднеспелого сорта составляет 1,5-2 недели.

Сроки уборки по регионам:

  • районы Центральной России, Подмосковье – II-III декада июля;
  • юг России, Крым, Кавказ – озимые сорта созревают к I декаде июля;
  • Урал, Сибирь, Дальний Восток – III декада июля (из-за дождливого холодного лета сроки сдвигаются на начало августа);
  • северные районы – III декада июля-I декада августа.

Приступать к уборке озимого чеснока нужно в период убывания Луны после полного его созревания. Если ориентироваться на лунный календарь, то убирать чеснок, посаженный под зиму на Урале в 2023 году, можно в следующие, разрешенные для этого, дни:

Оптимальные сроки для уборки урожая чеснока по фазам луны в июле 2023 года
  • Самые благоприятные дни - 26, 27
  • Благоприятные дни - 01, 02, 03, 04, 07, 11, 12, 13, 18, 20, 21, 22, 23, 24, 28, 30, 31
  • Нейтральные дни - 05, 06, 08, 09, 14, 15, 16, 19, 25, 29
  • Нежелательные дни - 10, 17
01 Июля 2023
Суббота

13, 14 лунный день
Растущая луна

в 21:51
в 03:20

Луна в знаке
Стрелец

Магнитные бури:
Нет данных

Благоприятный:

±

+

+

±

02 Июля 2023
Воскресенье

14, 15 лунный день
Полная луна

в 23:14
в 03:49

Луна в знаке
Стрелец

Магнитные бури:
Нет данных

Благоприятный:

±

+

+

±

03 Июля 2023
Понедельник

15 лунный день
Полная луна

в 00:00
в 04:39

Луна в знаке
Козерог

Магнитные бури:
Нет данных

Благоприятный:

+

+

+

±

04 Июля 2023
Вторник

15, 16 лунный день
Полная луна

в 00:14
в 05:56

Луна в знаке
Козерог

Магнитные бури:
Нет данных

Благоприятный:

+

-

+

+

05 Июля 2023
Среда

16, 17 лунный день
Убывающая луна

в 00:51
в 07:34

Луна в знаке
Водолей

Магнитные бури:
Нет данных

Нейтральный:

-

+

±

+

06 Июля 2023
Четверг

17, 18 лунный день
Убывающая луна

в 01:12
в 09:16

Луна в знаке
Водолей

Магнитные бури:
Нет данных

Нейтральный:

-

±

±

+

07 Июля 2023
Пятница

18, 19 лунный день
Убывающая луна

в 01:26
в 10:56

Луна в знаке
Рыбы

Магнитные бури:
Нет данных

Благоприятный:

+

+

±

±

08 Июля 2023
Суббота

19, 20 лунный день
Убывающая луна

в 01:36
в 12:30

Луна в знаке
Рыбы

Магнитные бури:
Нет данных

Нейтральный:

+

±

±

±

09 Июля 2023
Воскресенье

20, 21 лунный день
Третья четверть

в 01:43
в 14:01

Луна в знаке
Овен

Магнитные бури:
Нет данных

Нейтральный:

-

+

±

±

10 Июля 2023
Понедельник

21, 22 лунный день
Третья четверть

в 01:50
в 15:29

Луна в знаке
Овен

Магнитные бури:
Нет данных

Нежелательный:

-

±

±

±

11 Июля 2023
Вторник

22, 23 лунный день
Третья четверть

в 01:58
в 16:56

Луна в знаке
Телец

Магнитные бури:
Нет данных

Благоприятный:

+

+

±

+

12 Июля 2023
Среда

23, 24 лунный день
Убывающая луна четвертая фаза

в 02:07
в 18:22

Луна в знаке
Телец

Магнитные бури:
Нет данных

Благоприятный:

+

+

±

+

13 Июля 2023
Четверг

24, 25 лунный день
Убывающая луна четвертая фаза

в 02:19
в 19:49

Луна в знаке
Телец

Магнитные бури:
Нет данных

Благоприятный:

+

±

±

+

14 Июля 2023
Пятница

25, 26 лунный день
Убывающая луна четвертая фаза

в 02:37
в 21:09

Луна в знаке
Близнецы

Магнитные бури:
Нет данных

Нейтральный:

±

±

±

±

15 Июля 2023
Суббота

26, 27 лунный день
Убывающая луна четвертая фаза

в 03:04
в 22:17

Луна в знаке
Близнецы

Магнитные бури:
Нет данных

Нейтральный:

±

+

±

±

16 Июля 2023
Воскресенье

27, 28 лунный день
Новолуние

в 03:46
в 23:08

Луна в знаке
Рак

Магнитные бури:
Нет данных

Нейтральный:

+

±

-

±

17 Июля 2023
Понедельник

28, 29, 1 лунный день
Новолуние

в 04:45
в 23:42

Луна в знаке
Рак

Магнитные бури:
Нет данных

Нежелательный:

+

-

-

±

18 Июля 2023
Вторник

1, 2 лунный день
Новолуние

в 05:57
в 00:00

Луна в знаке
Рак

Магнитные бури:
Нет данных

Благоприятный:

+

+

-

+

19 Июля 2023
Среда

2, 3 лунный день
Новолуние

в 07:15
в 00:03

Луна в знаке
Лев

Магнитные бури:
Нет данных

Нейтральный:

-

+

-

+

20 Июля 2023
Четверг

3, 4 лунный день
Растущая луна первая фаза

в 08:34
в 00:17

Луна в знаке
Лев

Магнитные бури:
Нет данных

Благоприятный:

-

+

+

+

21 Июля 2023
Пятница

4, 5 лунный день
Растущая луна первая фаза

в 09:52
в 00:27

Луна в знаке
Дева

Магнитные бури:
Нет данных

Благоприятный:

±

+

+

±

22 Июля 2023
Суббота

5, 6 лунный день
Растущая луна первая фаза

в 11:08
в 00:34

Луна в знаке
Дева

Магнитные бури:
Нет данных

Благоприятный:

±

+

+

±

23 Июля 2023
Воскресенье

6, 7 лунный день
Растущая луна первая фаза

в 12:23
в 00:40

Луна в знаке
Дева

Магнитные бури:
Нет данных

Благоприятный:

±

+

+

±

24 Июля 2023
Понедельник

7, 8 лунный день
Первая четверть

в 13:39
в 00:46

Луна в знаке
Весы

Магнитные бури:
Нет данных

Благоприятный:

±

+

+

±

25 Июля 2023
Вторник

8, 9 лунный день
Первая четверть

в 14:57
в 00:52

Луна в знаке
Весы

Магнитные бури:
Нет данных

Нейтральный:

±

-

+

+

26 Июля 2023
Среда

9, 10 лунный день
Первая четверть

в 16:20
в 00:59

Луна в знаке
Скорпион

Магнитные бури:
Нет данных

Самый благоприятный:

+

+

+

+

27 Июля 2023
Четверг

10, 11 лунный день
Первая четверть

в 17:48
в 01:08

Луна в знаке
Скорпион

Магнитные бури:
Нет данных

Самый благоприятный:

+

+

+

+

28 Июля 2023
Пятница

11, 12 лунный день
Растущая луна

в 19:20
в 01:21

Луна в знаке
Скорпион

Магнитные бури:
Нет данных

Благоприятный:

+

+

+

±

29 Июля 2023
Суббота

12, 13 лунный день
Растущая луна

в 20:48
в 01:43

Луна в знаке
Стрелец

Магнитные бури:
Нет данных

Нейтральный:

±

±

+

±

30 Июля 2023
Воскресенье

13, 14 лунный день
Растущая луна

в 22:00
в 02:21

Луна в знаке
Стрелец

Магнитные бури:
Нет данных

Благоприятный:

±

+

+

±

31 Июля 2023
Понедельник

14, 15 лунный день
Растущая луна

в 22:46
в 03:25

Луна в знаке
Козерог

Магнитные бури:
Нет данных

Благоприятный:

+

+

+

±

[свернуть]

Какие дни подходят для уборки урожая чеснока на Урале в августе 2023 года
  • Самые благоприятные дни - 01, 22, 23, 31
  • Благоприятные дни - 03, 05, 08, 09, 10, 13, 19, 20, 21, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30
  • Нейтральные дни - 02, 04, 07, 11, 12, 14, 17, 18
  • Нежелательные дни - 06
  • Самые неблагоприятные дни - 15, 16
01 Августа 2023
Вторник

15, 16 лунный день
Полная луна

в 23:14
в 04:54

Луна в знаке
Козерог

Магнитные бури:
Нет данных

Самый благоприятный:

+

+

+

+

02 Августа 2023
Среда

16, 17 лунный день
Полная луна

в 23:31
в 06:37

Луна в знаке
Водолей

Магнитные бури:
Нет данных

Нейтральный:

-

-

+

+

03 Августа 2023
Четверг

17, 18 лунный день
Полная луна

в 23:42
в 08:22

Луна в знаке
Водолей

Магнитные бури:
Нет данных

Благоприятный:

-

+

+

+

04 Августа 2023
Пятница

18, 19 лунный день
Убывающая луна

в 23:51
в 10:02

Луна в знаке
Рыбы

Магнитные бури:
Нет данных

Нейтральный:

+

±

±

±

05 Августа 2023
Суббота

19, 20 лунный день
Убывающая луна

в 23:58
в 11:38

Луна в знаке
Рыбы

Магнитные бури:
Нет данных

Благоприятный:

+

+

±

±

06 Августа 2023
Воскресенье

20 лунный день
Убывающая луна

в 00:00
в 13:10

Луна в знаке
Овен

Магнитные бури:
Нет данных

Нежелательный:

-

±

±

±

07 Августа 2023
Понедельник

20, 21 лунный день
Третья четверть

в 00:05
в 14:39

Луна в знаке
Овен

Магнитные бури:
Нет данных

Нейтральный:

-

+

±

±

08 Августа 2023
Вторник

21, 22 лунный день
Третья четверть

в 00:14
в 16:09

Луна в знаке
Телец

Магнитные бури:
Нет данных

Благоприятный:

+

±

±

+

09 Августа 2023
Среда

22, 23 лунный день
Третья четверть

в 00:25
в 17:37

Луна в знаке
Телец

Магнитные бури:
Нет данных

Благоприятный:

+

+

±

+

10 Августа 2023
Четверг

23, 24 лунный день
Третья четверть

в 00:41
в 19:00

Луна в знаке
Близнецы

Магнитные бури:
Нет данных

Благоприятный:

±

+

±

+

11 Августа 2023
Пятница

24, 25 лунный день
Убывающая луна четвертая фаза

в 01:05
в 20:12

Луна в знаке
Близнецы

Магнитные бури:
Нет данных

Нейтральный:

±

±

±

±

12 Августа 2023
Суббота

25, 26 лунный день
Убывающая луна четвертая фаза

в 01:42
в 21:08

Луна в знаке
Рак

Магнитные бури:
Нет данных

Нейтральный:

+

±

±

±

13 Августа 2023
Воскресенье

26, 27 лунный день
Убывающая луна четвертая фаза

в 02:36
в 21:46

Луна в знаке
Рак

Магнитные бури:
Нет данных

Благоприятный:

+

+

±

±

14 Августа 2023
Понедельник

27, 28 лунный день
Убывающая луна четвертая фаза

в 03:45
в 22:10

Луна в знаке
Рак

Магнитные бури:
Нет данных

Нейтральный:

+

±

±

±

15 Августа 2023
Вторник

28, 29 лунный день
Новолуние

в 05:02
в 22:25

Луна в знаке
Лев

Магнитные бури:
Нет данных

Неблагоприятный:

-

-

-

+

16 Августа 2023
Среда

лунный день
Новолуние

в 06:21
в 22:36

Луна в знаке
Лев

Магнитные бури:
Нет данных

Неблагоприятный:

-

-

+

17 Августа 2023
Четверг

1, 2 лунный день
Новолуние

в 07:40
в 22:44

Луна в знаке
Дева

Магнитные бури:
Нет данных

Нейтральный:

±

+

-

+

18 Августа 2023
Пятница

2, 3 лунный день
Новолуние

в 08:56
в 22:50

Луна в знаке
Дева

Магнитные бури:
Нет данных

Нейтральный:

±

+

-

±

19 Августа 2023
Суббота

3, 4 лунный день
Растущая луна первая фаза

в 10:11
в 22:55

Луна в знаке
Дева

Магнитные бури:
Нет данных

Благоприятный:

±

+

+

±

20 Августа 2023
Воскресенье

4, 5 лунный день
Растущая луна первая фаза

в 11:27
в 23:01

Луна в знаке
Весы

Магнитные бури:
Нет данных

Благоприятный:

±

+

+

±

21 Августа 2023
Понедельник

5, 6 лунный день
Растущая луна первая фаза

в 12:44
в 23:07

Луна в знаке
Весы

Магнитные бури:
Нет данных

Благоприятный:

±

+

+

±

22 Августа 2023
Вторник

6, 7 лунный день
Растущая луна первая фаза

в 14:04
в 23:15

Луна в знаке
Скорпион

Магнитные бури:
Нет данных

Самый благоприятный:

+

+

+

+

23 Августа 2023
Среда

7, 8 лунный день
Первая четверть

в 15:29
в 23:26

Луна в знаке
Скорпион

Магнитные бури:
Нет данных

Самый благоприятный:

+

+

+

+

24 Августа 2023
Четверг

8, 9 лунный день
Первая четверть

в 16:57
в 23:43

Луна в знаке
Скорпион

Магнитные бури:
Нет данных

Благоприятный:

+

-

+

+

25 Августа 2023
Пятница

9, 10 лунный день
Первая четверть

в 18:25
в 00:00

Луна в знаке
Стрелец

Магнитные бури:
Нет данных

Благоприятный:

±

+

+

±

26 Августа 2023
Суббота

10, 11 лунный день
Первая четверть

в 19:44
в 00:11

Луна в знаке
Стрелец

Магнитные бури:
Нет данных

Благоприятный:

±

+

+

±

27 Августа 2023
Воскресенье

11, 12 лунный день
Растущая луна

в 20:40
в 01:01

Луна в знаке
Козерог

Магнитные бури:
Нет данных

Благоприятный:

+

+

+

±

28 Августа 2023
Понедельник

12, 13 лунный день
Растущая луна

в 21:14
в 02:17

Луна в знаке
Козерог

Магнитные бури:
Нет данных

Благоприятный:

+

±

+

±

29 Августа 2023
Вторник

13, 14 лунный день
Растущая луна

в 21:35
в 03:55

Луна в знаке
Водолей

Магнитные бури:
Нет данных

Благоприятный:

-

+

+

+

30 Августа 2023
Среда

14, 15 лунный день
Полная луна

в 21:48
в 05:39

Луна в знаке
Водолей

Магнитные бури:
Нет данных

Благоприятный:

-

+

+

+

31 Августа 2023
Четверг

15, 16 лунный день
Полная луна

в 21:58
в 07:23

Луна в знаке
Рыбы

Магнитные бури:
Нет данных

Самый благоприятный:

+

+

+

+

[свернуть]

Правила уборки

Прежде, чем начать выкапывать озимый (яровой) чеснок, нужно проверить его зрелость, затем подготовить к уборке, чтобы заложить основу для длительного хранения без потери вкуса и качества. В недозревших головках содержится много влаги, и храниться долго они не будут, перезревшие рассыплются на зубчики, которые быстро высыхают при хранении. О созревании можно судить по нескольким признакам:

  • нижний лист становится тонким, вялым, желтеет, затем засыхает;
  • на остальных листьях кончик желтеет, сохнет;
  • стебель теряет упругость, поникает;
  • свернутые спиралью стрелки к моменту созревания выпрямляются, мякоть грубеет (если стрелки срезают, то несколько штук нужно оставить для контроля);
  • оболочка соцветия засыхает, трескается, в трещинах хорошо видны семена, которые прилегают друг к другу не так плотно, как раньше;
  • на зрелой головке чешуйки плотные, толстые, имеют фиолетовый оттенок, у недозрелой они тонкие, зубчики мягкие;
  • головка в стадии полной зрелости плотная, не разваливается, у перезревшей зубчики легко отделяются при нажатии, может начаться рост новых корешков.

Подготовка и выкапывание

Определив по лунному календарю когда, примерно, начнется уборка урожая, начинают подготовку. Мероприятия растянуты по времени – какие-то выполняют за месяц, какие-то – за 2-3 недели до начала уборки. Игнорировать их не стоит – они играют роль в состоянии растения и участвуют в созревании.

Этапы подготовки:

  • если стрелки не обрезаны, то срезать их за месяц до начала выкапывания;
  • убрать мульчу за 3-3,5 недели до созревания, взрыхлить почву, чтобы улучшить воздухообмен;
  • прекратить поливать за две недели
На заметку!
Для уборки выбирают день, когда не жарко, сухо. Лучшее время – до полудня и после 17.00. Выкапывать удобнее вилами – меньше вероятность повреждения, земля хорошо разрыхляется.

После подкапывания головки нужно аккуратно вытягивать, а не вырывать, иначе можно оборвать корни, налипшую землю не счищать, а стряхивать, чтобы не повредить чешуйки. Прежде, чем положить чеснок на просушку, его на 2-3 дня оставляют на свежем воздухе, чтобы земля подсохла и осыпалась. На ночь обязательно закрывать на случай дождя.

Хранение – подготовка, способы

Закладывать на хранение можно только хорошо просушенные головки. Сушат их на веранде, в помещении, разложив в один слой или развесив на возвышении. При сушке в горизонтальном положении необходимо «ворошить» слой, чтобы просыхание происходило равномерно. Ботву, пока она не высохнет, срезать нельзя – питательные вещества из нее поступают в зубчики.

Спустя примерно три недели, головки должны хорошо просохнуть. Верхние чешуйки станут сухими, начнут отслаиваться и легко снимутся вместе с частицами земли. Высохший стебель нужно обрезать, оставив пенек в 2-2,5 см, а корешки укоротить на 1 см. Если предполагается хранение в косах, то «хвостик» оставляют длиннее – 30 см, для пучков – 25 см. Оставшиеся корни можно подержать над огнем – возбудители болезней, личинки паразитов погибнут.

На заметку!
Обрезку лучше проводить не сразу после сушки, а чуть позже – в начале октября. При ранней обрезке чеснок хранится хуже.

Храниться лук должен в сухом проветриваемом прохладном помещении, где влажность не выше 80%. Места хранения:

  • вентилируемый погреб или подвал (температура 2-5 °С, влажность – 50-80%) – хранят в косах, капроновых чулках, подвешенных на крючках, коробках и ящиках с доступом воздуха, размещенных на стеллажах, подставках;
  • сухая темная проветриваемая кладовая (температура 18-25 °С) – головки хорошо сохраняются в сетках, мешках, косах, пучках, открытых пластиковых контейнерах;
  • утепленный балкон, лоджия без перепадов температуры – хранят так же, как в кладовой, квартире.

Как сохранить чеснок в квартире

Может быть интересно
Способов хранения чеснока много, и каждый выбирает удобный для себя вариант. Выбор зависит от наличия места, количества урожая, от того, как долго предполагается хранить урожай. Главное условия – в месте хранения должно быть сухо и темно (при ярком свете и повышенной влажности чеснок начинает прорастать). Также необходимо регулярно проводить ревизию, чтобы убрать головки с признаками гниения, инфекции.

Варианты хранения:

  • стеклянная банка – головки уложить в банку и поставить ее в сухое прохладное темное место (можно пересыпать солью, чтобы убрать излишки влаги, соль, при необходимости, менять);
  • мешок из х/б ткани – вместе с чесноком в мешок положить немного луковой шелухи;
  • коса – стебли заплести косичкой и подвесить косу на крючок, где нет доступа сырого воздуха, например, от плиты;
  • картонная коробка, деревянный ящик – каждый слой пересыпать солью (золой, опилками), коробку поставить в прохладное место.

Ошибки при уборке и хранении

Луковичные, в том числе и чеснок,  требовательны к условиям выкапывания и хранения, и при несоблюдении этих требований сохранить урожай в хорошем состоянии трудно. Из-за нарушений часто возникают проблемы, которые приводят к снижению качества урожая и уменьшают сроки хранения.

Возможные ошибки:

  • слишком ранняя или, наоборот, поздняя уборка, влияют на сроки хранения – чеснок хранится хуже, начинает портиться;
  • повреждения, полученные при неаккуратном выкапывании, могут стать причиной поражения инфекцией;
  • в недосушенных или собранных в сырую погоду головках начинают развиваться патогенные микроорганизмы;
  • при хранении без доступа воздуха может развиться плесень, начнется гниение;
  • если не проводить осмотр заложенного на хранение чеснока, то из-за одной больной головки погибнет весь урожай.

Посадка озимого чеснока в срок, по правилам агротехники, правильный уход гарантируют урожай хорошего качества, а уборка чеснока по лунному календарю, соблюдение условий хранения станут залогом его сохранности.

Логотип сайта Zelenj.ru – все про садоводство, земледелие, фермерство и птицеводство

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Добавить комментарий

Данные не разглашаются